小龙虾要蒸多久才熟

三十分钟以上。中等个头的小龙虾，要蒸三十分钟左右能熟，而个头较大的小龙虾，则需要蒸更久的时间。小龙虾的外壳泥沙多，蒸前要用清水加白醋和盐浸泡吐沙，小龙虾的头部是不可以食用的，清理时应剪掉头部和足须，要捏住尾巴中间的尾翼，将虾线抽离出来。