鲈鱼要去鱼线吗 飘香香 专业问答 1.69W 大中小设置文字大小 要。吃鲈鱼的时候一定要去掉鱼线,因为鱼有很重的鱼腥味,去掉鱼线可以去除大部分的鱼腥味。鱼线是在鱼的背部,用到切一下抽出来即可。除了鱼线,鱼肚子内部会有一层黑色的薄膜,将这层薄膜撕掉也可以去除鱼腥味。鲈鱼的肉质鲜嫩,可以清蒸,可以油炸,可以红烧。 TAG标签:鱼线 鲈鱼 #