蒸整个鹅蛋要多久才熟

10分钟左右。鹅蛋清洗干净后凉水下锅，水沸腾以后改用小火煮10分钟左右，用筷子夹起不滑落说明已经蒸熟了。鹅蛋富含的维生素高于鸡蛋，营养价值更高，可以把蒸好的鹅蛋拌成凉菜，或者加入卤料做成卤制品，不仅味道鲜美，也更容易保存。