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红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做

红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做

#信任之美#红薯含有10余钟微量元素,被称为是营养均衡又价廉物美的保健佳品,家人喜欢吃红薯,尤其是那种红皮黄芯的品种,平时大多以蒸、煮或烤的方式来烧,今天换一种做法,把红薯泥、糯米粉和粘米粉搅拌在一起蒸着吃,蒸熟后的红薯米粉糕软软糯糯的,带着淡淡的甜甜味,尤其是那金黄色,可是非常诱人的哦

食材明细

主料
  • 红薯 (400g)
  • 糯米粉 (70g)
  • 粘米粉 (80g)
  • 白糖 (40g)
辅料
  • 清水 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红薯米粉糕的做法步骤

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第3张

    2、红薯去皮上锅蒸熟

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第4张

    3、趁热放进白糖,用勺子压成泥

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第5张

    4、放入糯米粉和粘米粉,搅拌成刚好成团的程度

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第6张

    5、分成40g一个的小份

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第7张

    6、用模具压出花纹

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第8张

    7、蒸架上抹一层油,放上做好的米粉糕,中火蒸20分钟

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第9张

    8、蒸好的红薯米粉糕,色泽就很诱人了

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第10张

    9、金黄的红薯米粉糕

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第11张

    10、软糯,带点淡淡的甜味

  • 红薯米粉糕的做法 红薯米粉糕怎么做 第12张

    11、成品图