煮银耳汤怎么样才能出胶 飘香香 专业问答 7.89K 大中小设置文字大小 需要将银耳充分泡发,熬煮好的银耳才会出胶。在浸泡银耳时,可以将其撕碎,银耳越碎熬煮时出胶更容易;熬煮银耳用小火慢煮最佳。银耳浸泡时间不宜过长,且浸泡环境的温度也不能过高,若是在高温环境长时间浸泡会使银耳产生出毒素。 TAG标签:出胶 银耳汤 #