面粉发酵要多久 飘香香 专业问答 1.68W 大中小设置文字大小 半小时-1小时。不同的面粉,发酵的时间也不同,酵母发酵大概需要一个小时左右,而面粉发酵的温度一般都在35度到38度,温度要控制好,一般在一个半小时就可以发酵好。由于受到温度的影响的话,在发酵的过程中,要注意在面粉上喷水。 TAG标签:面粉 #