腊肉焯水用冷水还是热水 飘香香 专业问答 7.5K 大中小设置文字大小 用热水。腊肉在食用之前,是需要提前进行焯水备用的。用热水焯水腊肉,可使得腊肉更好地去除本身带有的杂质,也能够有效地减少腊肉本身带有的肉腥味。在吃法上,腊肉可用来做水煮腊肉、清蒸腊肉、蒜苗炒腊肉、辣椒炒腊肉、辣椒煎豆腐以及红烧腊肉等。 TAG标签:腊肉 热水 水用 冷水 #