蛋挞液不需要蛋清吗 飘香香 专业问答 1.23W 大中小设置文字大小 不需要。在制作蛋挞液的时候建议不加入蛋清,蛋挞液主要是由蛋黄和牛奶搅拌制作而成的,这样烤出来的蛋挞不仅柔软也很香甜,如果加入蛋清,会使蛋挞液搅拌不均匀,同时也会影响烤出后蛋挞的颜色,味道也不一定是香甜软糯的。 TAG标签:蛋挞液 蛋清 #