剩的蛋挞液可以加面做蛋糕吗

可以。蛋挞液主要是由鸡蛋液、牛奶、奶油混合制作而成的，做蛋糕的蛋糕胚也是需要鸡蛋液、牛奶等食材制作，所以蛋挞液是可以用来做小蛋糕的，但是需要根据蛋糕所需食材比例进行增减更改，蛋挞液里加入了炼乳，制作出的小蛋糕香甜细腻蓬松。