葡挞液和蛋挞液的区别是什么 飘香香 专业问答 2.53W 大中小设置文字大小 做法不同、原料不同、成品不同。1、葡挞液是西式点心的做法。蛋挞液是中式点心的做法。2、葡挞液的原料是鸡蛋、乳脂奶油、牛奶、白糖等。蛋挞液的原料是水、糖、鸡蛋。3、葡挞液烤出来后表面上有棕黑色的斑块,口感香甜嫩滑。蛋挞液没有棕色的斑块,会有淡淡的腥味。 TAG标签:葡挞液 蛋挞液 #