寿司是用米饭做的还是用糯米做的

都用。制作寿司的米饭，需要使用大米和糯米搭配使用，比例为4:1即可。寿司是日本传统的美食，制作的主要材料包括寿司米饭、芥末、酱油、寿司海苔，配菜包括鸡蛋、黄瓜、甜虾、八爪鱼、胡萝卜、肉松、火腿肠等。吃不完的寿司，可以放在室内阴凉处存放，也可以放在冰箱冷藏保存。