寿司是用糯米吗 飘香香 专业问答 3.48W 大中小设置文字大小 不是。正宗的日本寿司是用专门的寿司米,即日本珍珠米制作。但在日常生活中,建议用糯米和黏米混合着做。假如只用糯米的话,黏性过多;只用大米的话,粘性不够,口感不好,所以建议用糯米和大米按照1:1的比例混合做,这样做出来的寿司口感佳。 TAG标签:糯米 寿司 #