什么鱼可以去鱼刺

银鱼、罗非鱼、黄花鱼、带鱼等刺少骨大的鱼。先将带鱼在锅中蒸3分钟左右，在鱼头的两侧各自的切一刀。拽住鱼头，轻轻一拽就能够将鱼刺都拽出来。另一种方法是将鱼肉炖化，用过滤的将鱼肉挤出。这种方法也可以去除鱼刺。如果只是需要去除部分鱼刺，那么可以在杀鱼的时候，将鱼的脊骨去除掉。