大年三十南方吃什么鱼

鲫鱼，鳜鱼，鲤鱼，鲢鱼，鲤鱼带鱼等。除夕夜鱼是重要的菜品，南方地区如果是靠近海边的，吃的鱼多半是海鱼。鱼有着吉祥的寓意，尤其是鲤鱼，不仅寓意好，制作出来也很美味。鱼可以选择红烧，糖醋或者清蒸的方式进行制作，也可以加入一些蔬菜豆腐煮成汤。