南方大年三十吃什么呢，让我们一起来看一下

南方对春节时间的界定，一般从农历你2月23日到次年的正月16日，统称为过年。大年三十的团圆饭是过年很重要的仪式之一，吃团圆饭之前要先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。那么南方大年三十吃什么呢。很多北方的小伙伴都很好奇。有一些南方的小伙伴也想了解一下。下面就跟着小编一起来了解一下吧。

南方大年三十吃什么呢

每逢过年，南方人的餐桌上肯定有的一道菜就是年糕啦。年糕是过年的必需品。而且它也有很好的寓意，有步步高升的含义。此外，年糕的风味也比较独特。不管是老人还是小孩都很喜欢吃，而且年糕也可以作为过年的礼品送给亲戚朋友等等哦。

还有腊味相信大家一定都不陌生啦。腊肠，腊肉，腊猪头皮等等，这些腊味的味道非常好，让人垂涎欲滴。因为腌制腊味所需要的时间很长所以必须早一点开始腌制才能保障过年的时候有的吃，在过年的饭桌上总会有那么几道腊味，更是因为这些腊味才让过年的氛围更加的浓厚。在小编小的时候非常不喜欢吃腊味，但是渐渐长大之后才越来越觉得腊味才是真正过年的味道，才是家的味道。

过年炸圆子也是很重要的一个事情啦。一般南方都在过年前两天开始炸圆子，这样可以保证圆子的味道在团圆饭那一天更加好吃。南方的圆子也有很多种。比如糯米圆子，地瓜圆子，萝卜圆子，挂面圆子等等。很多南方不同的地域还有属于自己独特的风味。炸圆子也有寓意团团圆圆的意思，也是对美好生活的一种期盼。

南方过年餐桌上必备的一道菜还有就是鱼啦。这道鱼的色香味俱全，而且有十分特殊的意义。鱼的品种有很多，鱼的做法也有很多，清蒸，红烧，烹炸等等，风味各不相同。其实鱼吃不吃都是无所谓的，主要就是一个寓意年年有余，鱼也是余的谐音，这样也意味着家庭的生活条件越来越好，每年都会有剩余，也是一个非常好的寓意，南方的小伙伴们是不是都很熟悉呢。

总之，南方大年三十吃什么呢还是北方大年三十吃什么。其实不论是南方还是北方都有其独特的风俗习惯，但是中国人民想要合家团圆的心都是一样的。每年春节成千上万的外出务工任务都赶着回家，为的不就是能够和家人一起吃一个团圆饭吗，马上就要过年了，大家有没有很期待呢?小编也在这里提前祝愿大家新年快乐。