鸡肉怎么炖有弹性 飘香香 专业问答 1.44W 大中小设置文字大小 用高压锅炖30分钟。把鸡肉处理干净,然后在高压锅中加入清水等配料,盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改中小火,慢炖30分钟,之后关掉火闷到开始掉气,最后在回锅调味。这样做出来的鸡肉口感更加丰富,肉质更有弹性,更加紧实。 TAG标签:鸡肉 #