香菇片怎么切

香菇放在清水中浸，清洗干净控干水分，去除香菇蒂，将香菇菌盖切成片即可。切好的香菇片，可以用于制作香菇炒肉片、香菇油菜、香菇白菜卷、香菇豆腐包等美食。香菇别名花菇、香信等，起源于我国，是世界第二大菇，分布于安徽、江苏、浙江、江西、福建、云南、贵州等地。