奶豆腐是不是奶酪

不是。奶豆腐中含有各种奶，如牛奶、骆驼奶、马奶、羊奶等等一起经过发酵等工序后制作而成的，因其像豆腐而得名。奶豆腐口感单一，食用起来味道酸酸的，可以直接食用会使加热后食用，也可以放入油锅内炸后食用，还可以加入到面粉中制作成奶豆腐面包等等。