蒸鸡蛋到底要蒸多久

10分钟。蒸鸡蛋前需要先把鸡蛋打散后，加入足量的水，这样蒸出来的鸡蛋才会比较嫩；还有若是喜欢比较干的那种鸡蛋羹，在蒸的时候，只需要加入一个蛋壳的鸡蛋水就可以了，然后加入一些白砂糖进行提味；若是平时用电饭煲蒸饭时，直接放在饭上面一起蒸即可。