凯撒鸡块饭的做法 凯撒鸡块饭怎么做

“原菜谱：凯撒鸡块饭

为了健康，为了尽量少吃油炸食品，我把原菜谱中的炸鸡块换成了炒鸡块。
美味不减哦！
和小朋友两人你一口我一口的，一下就光盘行动啦！
前两天没出门，翻翻冰箱只有鸡翅根了。
要是能换成新鲜的鸡腿就更好了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凯撒鸡块饭的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、大米淘洗干净后加适量水煮成饭。

• 3、鸡翅根清洗干净切成小块，加进适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，少量生粉腌制十分钟。

• 4、再把胡萝卜去皮切丝，生菜和香菜清洗干净备用。

• 5、热锅下少量油，把鸡块加进。

• 6、小火慢煎，煎熟后加适葱花。

• 7、米饭做好后用碗盛好，倒扣在碟子上。

• 8、用一锅烧开水，把生菜焯一下马上捞起摆在碟子上。

• 9、再把胡萝卜焯熟。

• 10、铺在生菜面上。

• 11、接着再把鸡块铺最上面，淋上凯撒口味沙拉汁。放上香菜。

• 12、美味的凯撒鸡块饭便好了。

小窍门

Tips:
1.鸡块尽量剁小块些，这样才易煎熟。