包子馅需要加水吗

可以。在包的肉馅和比较发干的情况下才可以加点水，因为包子在煮的时候会挥发出一部分水分，若水分不够，会导致包子发干，因此就会口感不太佳，包子的制作还是有讲究的。若包的是素菜饺子，那么不需要加水，因为素菜本身就有水分。