蒸冰冻小笼包用热水还是冷水

冷水。用冷水蒸速冻小笼包，能够有效地避免小笼包容易黏锅的状况的。在蒸小笼包的时间控制上，基本只需要蒸15-20分钟。蒸熟后的小笼包，要尽快食用会更加美味。小笼包在熟透后，可选择和豆腐脑或者豆浆等食物一起进行食用，可以解除其油腻感。