关于高压锅卤牛肉的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料牛肉（1500g）辅料生姜（适量）小葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）草果（适量）桂皮（适量）八角（适量）冰糖（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）高压锅卤牛肉的做法步骤1、牛肉在清水中浸泡半个小时，沥干水，放入高压锅中。...

30分钟。将牛肉先切片，注意要切薄口感更佳，用少量的调味料均匀把牛肉腌制两小时，让牛肉入味，再用淀粉把牛肉包裹，要选择红烧淀粉,让牛肉的口感更加鲜嫩。高压锅蒸煮，可加入土豆，口感更香甜，高压锅大火30分钟拿出即可食用。注...

酱牛肉，是一种凉菜，主要是指以生牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制，经过高压锅的蒸煮而制成的一种具有特色香味的肉制品，是源于内蒙古地区的著名的特色菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适...

牛肉面是小编最喜欢的美食之一，相信大多数消费者也和小编一样吧，近年来市面上不断成立了多个牛肉面品牌，从其年度业绩分析来看，牛肉面行业是发展的较为不错的，许多加盟商也在这里看到了商机想要加盟进来。下面，小编将为大家...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

“非常好吃，不比外面卖的查，就主要自己在家做，健康美味，”食材明细主料猪蹄（1个）鸡爪（6个）猪肉皮（一斤）盐（少量）生抽（两勺）老抽（一勺）辅料姜（两片）草果（一个）肉蔻（一个）大料（一个）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）高压锅懒人版拼盘卤的做法步...

对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最...

牛肉面是很好吃的美食，在全国各地都有牛肉面的加盟店，牛肉面的口味也是非常好吃的，也有很多人想要开一家牛肉面店进行创业，那么内江牛肉面哪家最正宗?一起来看一下吧。内江牛肉面哪家最正宗1.唏嘛香牛肉面唏嘛香牛肉面是...

“番茄牛腩饭很多人都爱吃，可是做起来很麻烦，我就提供一个用高压锅做红烩牛腩饭的方法，很简单，相信你也能做好！第一次发，图片有点糙……见谅！”食材明细主料牛腩（适量）番茄（适量）土豆（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辅料番茄酱（适量）淡奶油...

“台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。那么，一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢？鲁肉饭不同于肉躁饭，肉躁饭是用瘦肉制作，而鲁肉饭是用...

20到30分钟。要严格控制好高压锅卤牛腱子的时间，若卤牛腱子时间太长会导致牛腱子被炖的太烂，若高压锅卤牛腱子时间太短会导致牛腱子炖不熟。卤牛腱子之前可以先用叉子在牛腱子表面插一些洞，这可以使牛腱子更加的入味。...

20-30分钟。卤牛肉建议是用牛腱子，牛腱子是牛腿肉，肉质鲜嫩，非常适合做卤牛肉。在用高压锅做卤牛肉的时候，一般煮20-30分钟就可以了，煮熟后关火焖至10分钟，让肉更入味一些。若牛肉比较大块的话，可以适量的增加卤制的时间。...

30-40分钟。炖煮的时间越久牛肉越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等。牛肉也可以制作牛肉汤面、牛肉汤泡饭，也可以将牛肉腌制后放入烤箱想烤熟食用焦脆鲜香，汤...

30分钟左右。在用高压锅卤牛肉之前要将牛肉放在一个盆子里面，之后倒上清水浸泡三十分钟左右的时间，这样可以有效的去掉牛肉里面含有的血水。要是时间充足，可以多泡一会多换几次水。炖煮的时候炖20分钟左右的时间，就可以用...

30-40分钟。牛腱子肉是牛腿部位的一坨肉，属于纯瘦肉型的没有脂肪或是牛筋等，制作起来需要花费一点时间，否则食用起来肉质会很柴，不易咀嚼，容易塞牙等。牛腱子肉若是放入高压锅中焖煮过长时间，也会导致肉炖的过于软烂口感不...

“快过年了，卤菜是每家餐桌上的必备，而卤牛肉必不可少，今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法，只要你有一口电压力锅，就可以卤制出筋道美味的牛肉，用来随时宴客，倍有面子!想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加关注微信...

牛肉面是现在非常流行的食物，牛肉面的味道香浓可口，而且并不是很贵，我们都可以吃得起，现在不管在哪个城市，我们都能发现牛肉面加盟店。那么兰州哪家牛肉面最正宗呢？快来看一下吧。兰州哪家牛肉面最正宗1.太麻里私房牛肉面太...

近年来，餐饮业的发展如火如荼，中国餐饮市场规模发展迅速。餐饮市场规模从2007年到2012年翻了一番，达到1.8万亿元人民币，2007年以来门店数量增长了80%。相关行业报告数据显示，2009年中国餐饮业市场继续高速增长，年营业收入超...

“立秋之后，都要贴秋膘，首选红烧肉。对于上班一族，快捷的做饭方式很重要。我用高压锅将五花肉炖到九成熟，倒入炒锅收汤，效果一样好。不过，若是时间充裕，红烧肉还是小火慢炖更好。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

15-20分钟。使用高压锅炖排骨时，将排骨清洗干净，放入高压锅中，添加葱姜蒜等佐料，盖上盖子，煮炖即可。排骨是常见的食材，可以煮着吃、炖着吃、烤着吃等。排骨可以用于制作红烧排骨、香酥排骨、莲藕排骨汤、还在排骨汤、蒜香...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭...

我们都非常的喜欢吃美食，特别是喜欢吃肉类。我们很多人平时都会非常的喜欢吃肉，比如说牛肉，我们很多人就喜欢炖牛肉吃，那么就有人问高压锅炖牛肉多长时间比较好，我相信很多人都不是特别了解这个问题，下面大家就跟着小编一起...

“这是一道我几乎每周都会给家人做的家常菜，它营养丰富软烂可口很适合老人和孩子。”食材明细主料牛肉（1.2kg）辅料洋葱（1个）胡萝卜（2只）芹菜（2根）土豆（3大个）姜片（少许）调料盐（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）葵花油（适量）酱油（适量）酱...