艾草戚风蛋糕的做法 艾草戚风蛋糕怎么做
“艾草有很好的药用价值，具有抗真菌作用、平喘作用、利胆作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、对胃肠道及子宫的作用、对心血管系统作用、抗过敏作用等。今天用艾草粉搭配制作了一款艾草戚风蛋糕，因为不想颜色太深，没有...
草莓戚风蛋糕的做法 草莓戚风蛋糕怎么做
食材明细主料草莓（适量）鸡蛋（5和）玉米油（50克）面粉（105克）牛奶（60克）淡奶油（100克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄部分加入牛肉，玉米油，25克糖粉。2、搅拌均匀至无颗粒。3、面粉过筛加入...
艾草味小戚风的做法 艾草味小戚风怎么做
“每年春天总会去田间釆些新鲜的艾叶草，拿回家做美食。今年也不例外，只是做青团青饺大伙都吃厌了，这次把艾草汁做进了蛋糕里，成品有股淡淡的艾草味，味道还是很不错哦～”食材明细主料艾草汁（50克）辅料低粉（70克）白糖（25克+40克）玉...
草莓戚风蛋糕的做法 莓好时光—草莓戚风蛋糕 草莓戚风蛋糕怎么做
“总觉得必须在草莓下架之前，多用它做些甜品，才对得起草莓的美味和高颜值。粉粉哒蛋糕，加入草莓果酱的奶油，味道是那么地美妙。真的要做起来，才不辜负这“莓”好时光。”食材明细蛋糕胚鸡蛋（3个）糖粉（70g）牛奶（45g）色拉油（40g）低筋...
八寸香草戚风蛋糕的做法 八寸香草戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个）蛋黄（83克）蛋白（180克）低粉（100克）细砂糖1（20克，蛋黄用）细砂糖2（70克，蛋白用）辅料植物油（60克）牛奶（90克）白醋（几滴）香草精（几滴）盐（2克）香草（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八寸香草戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄加细砂糖，加...
帕玛森香草戚风蛋糕的做法 帕玛森香草戚风蛋糕怎么做
“再来一个帕马森的戚风，据说超Q润。后来发现蛋白的用量很多，有点天使蛋糕的感觉。蛋糕中加入了香草，百里香，据说新鲜的最好，但手里面只有干的。方子中30毫升的酒让人充满疑惑，猜不出是什么酒，本想用白兰地，又想着会不会度数...
草莓戚风蛋糕的做法 好吃到流泪的草莓戚风蛋糕 草莓戚风蛋糕怎么做
“早就开始谋划买个烤箱，等老妈生日的时候送她一个大大的生日蛋糕🎂这次终于实现啦！第一次用烤箱做戚风蛋糕，超级成功。特意加了草莓和奶油裱花，挺像那么回事的。味道比蛋糕房的好吃😋妈妈，我爱你😘”食材明细主料鸡蛋（5个）...
香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕的做法 香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕怎么做
“戚风蛋糕中的戚风是法语chiffon(本意为雪纺绸)的音译，意指这种蛋糕具有如丝绸般轻盈柔软度质感。戚风蛋糕传说是在1927年由美国洛杉矶一位名叫哈利.贝克的人发明的。戚风蛋糕之所以能拥有蓬松柔软的口感，是因为使用了...
香草戚风蛋糕（8寸）的做法 香草戚风蛋糕（8寸）怎么做
食材明细主料鸡蛋（5至6个）低粉（90g）玉米油（70g）牛奶（80g）糖粉（60g（蛋白））香草夹（适量）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香草戚风蛋糕（8寸）的做法步骤1、1、分离蛋白和蛋黄2、放蛋白的容器要无油无水，绝对干净,蛋白里不能...
六寸香草戚风蛋糕的做法 香草戚风蛋糕（6寸） 六寸香草戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕是最考验烤箱温度的，温度高了或低了都会影响到蛋糕的成品的外观和口感，所以烤箱试用第一个当然就是烤戚风蛋糕了。这一次我烤的是香草戚风蛋糕，使用的是DIY的程序，就是指由自己来设定时间和温度。事实证明，此款...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪，因此适合各个...
艾草戚风的做法 艾草戚风怎么做
“艾草戚风松软可口，不干，好吃！”食材明细主料艾草粉（6.5g）低筋面粉（90g）牛奶（70g）蛋白（4个）蛋黄（4个）苹果醋（5滴）辅料亚麻籽油（40g）糖（80g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）艾草戚风的做法步骤1、各材料2、亚麻籽油与牛奶混合均匀3、...
6寸草莓戚风蛋糕的做法 6寸草莓戚风蛋糕怎么做
“第五次做戚风，蛋糕依旧没回缩也没塌陷。还是那句话的说，方子掌握这样一个比例，干料:湿料=5:8，其中一个鸡蛋看做10克湿料，糖随意。知道了这个比例，以后都可以自己配方了哟～”食材明细主料低粉（45克）草莓粉（5克）鸡蛋（3个）白砂糖（35...
草莓戚风蛋糕卷的做法 草莓戚风蛋糕卷怎么做
“蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书，蛋糕的配方用了自己常用的配方，做法也有所改变，因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂，真正操作起来也还好，只要有做戚风蛋卷的基本功，通常都能一次就能成功...
戚风酸奶草莓蛋糕的做法 烟囱戚风酸奶草莓蛋糕 戚风酸奶草莓蛋糕怎么做
“现在的烘焙店那么多，生活很是方便。但是不知道您是否想过，吃的面包蛋糕是否健康。在烘焙里各种添加剂多如牛毛，有不良店家为了节约成本就不考虑他人健康各种添加。如果有时间的话，还是自己给孩子做一个健康的蛋糕吃。蛋...
草莓戚风裸蛋糕的做法 草莓戚风裸蛋糕（六寸） 草莓戚风裸蛋糕怎么做
食材明细主料细白砂糖（10g）低筋面粉（55g）玉米油（30g）65克冷藏鸡蛋（3个）牛奶（30g）辅料柠檬汁（4-5滴）打发奶油（适量）草莓（适量）细白砂糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓戚风裸蛋糕的做法步骤1、具体操作方法详见本博酸奶戚风蛋...
原味戚风蛋糕的做法 草鸡蛋8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做
“全家都喜欢吃戚风蛋糕，细腻，软软的，大爱用草鸡蛋做的口感更是好吃。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85克）辅料白糖（90克）玉米油（40克）牛奶（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、将5个鸡蛋的蛋白和...
草莓奶油戚风蛋糕的做法 草莓奶油戚风蛋糕怎么做
食材明细主料带壳鸡蛋（5个（65克））低筋面粉（100克）芒果（2个）草莓（数个）辅料玉米油（40克）凉水（50克）细砂糖（60克（蛋白用））装饰材料动物淡奶油（300克）细砂糖（25克（奶油用））酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤1、准备...
草莓戚风蛋糕卷的做法 彩绘草莓戚风蛋糕卷 草莓戚风蛋糕卷怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）辅料盐（1克）抹茶粉（少许）可可粉（少许）红曲粉（1/8小勺）草莓酱（30克）配料细砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草莓戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄...
香草青瓜戚风蛋糕的做法 香草青瓜戚风蛋糕怎么做
食材明细主料美玫低筋面粉（100克）鸡蛋（5个）白砂糖（80克）盐（2克）纯牛奶（80克）玉米油（50克）辅料冠利酸甜青瓜（70克）冠利香草醋（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香草青瓜戚风蛋糕的做法步骤1、配料称好备用。（玉米油和纯牛奶可以...
草莓戚风蛋糕的做法 8寸草莓戚风蛋糕 草莓戚风蛋糕怎么做
“刚从Tinrry甜悦那学的8寸戚风蛋糕，对于我这种手残党来说挺难的，为了孩子高兴，挺着大肚肚也一样有激情做好这个蛋糕。虽然辛苦点，但是很高兴”食材明细主料低筋粉（100g）鸡蛋（6个）玉米油（60g）白砂糖（100g）玉米淀粉（10g）牛奶（75g）辅料...
花草茶戚风蛋糕的做法 花草茶戚风蛋糕怎么做
食材明细主料低筋面粉（90g）辅料细盐（一小撮）热水（70g）花草茶包（1个）蛋黄（60g）柠檬汁（数滴）无味液体油（35g）朗姆酒（10ml）蛋清（125g~130g）细砂糖（45g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花草茶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料，低筋面粉混合...
香草戚风蛋糕的做法 香草戚风蛋糕怎么做
“很久之前就买了小嶋老师的书，不过书里面的戚风蛋糕我竟然一款都没有做过。这次试了它的经典配方，香草戚风，瞬间被长草了。试问我也做了大大小小不下100个戚风蛋糕吧，但是从没有吃过一个是如此轻盈松软的，真的是很不一样...
草莓酸奶戚风蛋糕的做法 草莓酸奶戚风蛋糕怎么做
“加入了酸奶的戚风蛋糕别提有多美味了，家里正好是带草莓果粒的酸奶，就用了它，成品很满意，绵软可口，清新宜人，可以单独吃也可以作为奶油蛋糕的打底，都非常不错。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40g）草莓酸奶（40g）玉米油（30g）白砂糖（25g）...
8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕 详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做
“昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋润，比一般的戚风蛋糕好吃多了，喜欢的一定要烤一次，我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样？今天我们再来做一个八寸蒸锅蒸戚风蛋糕...