蒸黄翅鱼汤要多久

8分钟。黄翅鱼也叫黄鳍鲷，是南方常见的鱼类，属于鲈形目鲷科，肉质鲜嫩，在中国的沿海地域分布比较普遍。黄翅鱼在蒸煮过程不宜太久，否则黄翅鱼肉质会不够鲜嫩可口。蒸好之后焖两三分钟能保留最大鲜味。