沸水煮紫薯要多久能熟

三十分钟左右。紫薯有两种，小的紫薯只有鸡蛋大小，这样的紫薯可以适当的缩短煮制时间，而像红薯大小的紫薯则需要较长些的时间来煮制，若怕煮不熟，可以将大个的紫薯用刀切成小块，这样可以大大缩短煮制时间，为了达到更好的口感，最好选择蒸的方式将其烹饪至熟透。