水蒸紫薯要多久才熟

15-20分钟。蒸紫薯花时间的长短取决于紫薯个头的大小以及火候，如果火较大，且紫薯体型较小，大约十五分钟即可蒸熟。反之，则需要二十分钟。紫薯除了蒸熟直接食用以外，也可以搭配面粉做紫薯饼以及有关紫薯的糕点等。还可以做紫薯牛奶，具有很高的食用价值。