美味广东小吃蒸蛋肠怎么做好吃又简单
广东小吃在全世界都是挺闻名的，而且广东小吃确实也是挺美味的。但是呢，其实他们的制作并不是特别的困难的。就比如这一道广东小吃蒸蛋肠，它的制作算是一个比较容易的选择的了。而且这广东小吃蒸蛋肠吃下去滑滑嫩嫩的，口感非常之好。
主料
鸡蛋 ：1个粘米粉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆
敲入鸡蛋，搅拌均匀
调入盐，继续搅拌片刻
蒸盆内刷一层食用油
倒入调匀的鸡蛋米浆
蒸锅里放入蒸架蒸锅里放入蒸架
水沸腾后放入蒸盆
蒸肠粉的空档洗净葱，切粒
10分钟后鸡蛋肠蒸熟了，撒些葱花
卷起，轻松取出肠粉
对半切断，淋上酱油、撒点葱花、即可食用
