云吞面是哪里的特色美食

广东。制作云吞馅料时，将猪肉切碎和虾仁放入容器搅拌均匀，可在其中放入其它佐料，取云吞皮包裹好。包好的云吞放入盘中注意要隔开，这是为了不让云吞黏在一起。锅中水烧开后放入云吞，用筷子搅拌，不让云吞在水中黏住。煮至云吞漂浮在水面代表熟了，可放入碗中，放入面条后倒入高汤即可。