关于米酒的的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白米：1.2公斤水：2400cc二号砂糖：200公克酒麴：20公克辅料具体步骤1.将米稍微洗净，加入量米杯8又1/2杯的水，用电锅煮成熟饭，然后将饭摊开使其冷却至凉。2.将酒...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西瓜：适量米酒：适量糯米粉：适量绵白糖：适量辅料具体步骤1.糯米活成面切成段揉成小球2.放进开水里煮等到飘上来加入米酒3.再加入适量白糖4.等到冷却了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1天4小时40分钟我们家都喜欢喝米酒，特别是我的姥爷和叔叔，他们喜欢米酒的清香，味道十分的好。我们买白酒都是在超市购买，其实我们都不是很放心，其实我们可以自己...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:54天2小时主料糯米：30斤冰糖：3斤甜酒曲：9粒辅料具体步骤1.糯米洗干净，加水泡3小时2.上锅蒸1小时至米熟，米粒松散，不要太湿软3.酒曲碾碎4.冰糖加水化成冰糖水5.把...

准备时间:1小时22分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：300水：适量辅料酒曲：5具体步骤1.糯米用水提前浸泡一夜，能用手轻易捻碎。2.泡好的糯米上蒸锅蒸熟，蒸熟后取出，晾凉至30度左右，一边撒酒曲，一边...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酒曲：5糯米：1000辅料水：400具体步骤1.将泡上十二个小时以上的糯米放在锅中蒸熟；2.凉后放入适量的开水；3.再用少量的水将酒曲划开；4.倒入糯米中搅拌均匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟我猜,肯定有不少人都喜欢吃米酒吧,香浓软糯,也容易消化,味道非常棒,但绝大多数的我们都只能偶尔外出买米酒回来喝,多麻烦啊不是.所以,今天教大家一道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟米酒也就是我们经常爱喝的自己制作的就，很多人都喜欢那种醇香的味道，小编也非常的喜欢。吃着饭喝着米酒非常完美。但是很多人爱喝却不知道怎么制作。今...

“米酒是所有女性朋友的好便宜，特别的驱寒美容养颜，嘟嘟我是特别喜欢米酒的，而且只做起来也是简单的很，大家做起来”食材明细主料糯米（1斤）辅料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、将糯米用水...

食材明细主料糯米（适量）辅料酒曲（1袋）凉开水（适量）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3...

“米酒的营养价值-功效与作用米酒的作用：米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香...

“自己蒸的酒～放心”食材明细主料老米（3斤）酒种（12克）井水（4.5斤）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、洗米煮饭，用电饭煲就行（当然有材火饭就更好，不能用蒸饭，酒不香）2、倒岀摊凉至温32～38度，撒入酒种，1斤米...

中国酒文化有着源远流长的历史，尤其是到了节假日，一瓶美酒更是必不可少的庆祝饮品。随着时代的不断发展，好酒的种类也越来越多样化，从年份到内容都有很多的讲究，品酒小白们也在不断学习酒类的分类，掌握关于酒的一些知识，。今...

食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（2g）凉白开（400g）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、糯米洗净用水浸泡十小时左右，用手一搓能捻碎即可。2、用蒸锅把糯米蒸熟，水开后20分钟左右，糯米呈透明状没有硬蕊即可。...

制作的食材不同、口感不同。大米酒酿制作的主要原料为大米。糯米酒制作的主要原料为糯米。大米酒酿做好以后味道偏酸，酒底部有粉末沉淀。糯米酒做好后口感清甜。做好的大米酒酿和糯米酒，需要将容器密封好，放在阴凉通风的...

“有次去婆婆家，婆婆专门买了米酒来尝尝，才知道有米酒这种至简美味。后来在超市看到也有卖的，奈何有点重，还是想自己做着玩。第一次尝试，做的还是比较成功的，而且在最后一步发酵处找到维持发酵温度的妙法，与大家分享！”食材明...

“米酒，即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品很多人以为只有糯米才能...

我们每一个人应该都吃过许多种不一样的食物，并且每一种食物也都有着自己的特色。当然，美食的种类是有很多的，有一些东西我们可能都没有听说过。比如说有人喜欢喝米双酒，那么米双酒是米酒吗?一、米双酒是米酒吗米双酒这种...

酒是我们生活当中经常喝的一种饮品，对于很多人来说，在忙碌了一天之后都会喝上一杯酒来缓解一整天的疲劳感，适当的饮酒是有助于身心健康的，酒在我国的种类也有很多，除了我们平常经常喝到的白酒和啤酒之外，还有一种酒就是米酒...

“米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效，一年四季均可饮用。”食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（3g）凉开水（适量）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制米酒的做法步骤1、糯米洗净加清水泡一夜。2、糯...

不是的。米酒和糯米酒是有很大区别的，米酒是由不脱壳的大米做为原料酿制出来的，而糯米酒则是由用糯米做为原料酿制出来的，有的地方糯米酒则是指酒糟之类的，通常糯米酒会显得比较浑浊，口感比较甘甜，而米酒则更加清冽，口感也会...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸学的，没结婚前一直没自已做过都是和老爸一起弄，结婚后就开始自已做，可能是看过N次每次都很成功。有时老爸还会做了让我拿回婆家，我说我也会做，可他还是要坚持拿他的，这就是父亲的爱...

食材明细主料糯米（适量）辅料米酒（适量）其他（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）米酒糯米饭的做法步骤1、22、53、糯米洗净，倒入米酒浸泡4、盖上盖子，浸泡半天5、放锅里中火蒸二十分小窍门糯米是一种温和的滋补品，但是较难消化，不宜一...

“话说前几天不是写了菰米的菜谱嘛，这几天来问菰米是什么啊在哪里买的啊口感怎么样啊容易不容易熟是什么营养成分啊搭配什么中药（搞得我和药贩子似的……）各种都有，问口感的人居多~菰米的口感很像燕麦米，不是燕麦片，而是也...

食材明细主料圆糯米（750克）辅料米酒曲（1颗）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）米酒的做法步骤1、将糯米洗干净,放入无油的容器进行浸泡24小时,每8小时换一次水2、将米泡至用手一撮即可碾碎即可3、将翻拌糯米的容器和发酵用的...