蒜茸蒸丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：一根
大蒜 ：六瓣

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 丝瓜去皮，洗净，切成条状

2. 大蒜去皮，洗净，剁成蒜泥；小葱切成葱花。

3. 把香油加热，淋在蒜泥里，搅拌均匀；待冷却后，加入盐，糖，料酒，鸡精，生抽，搅拌均匀。

4. 把调好的料汁淋在丝瓜上，把丝瓜放入蒸锅里，上汽后蒸8分钟。

5. 最后撒上葱花，就大功告成啦。