醪糟糯米圆的做法 醪糟糯米圆怎么做
“一个人的生活，有好有不好，例如，我想吃汤圆很久了，但是超市卖的都是包装的。量多，太甜，一个人吃不完，烦躁。然后就打电话问老妈，小时候吃的圆子怎么做的。然后自己准备食材，整出一锅，心和胃都得到了安慰♥”食材明细主料醪糟（适...
黑米醪糟的做法 黑米醪糟怎么做
“醪糟，用蒸熟的江米（糯米）拌上米酒曲（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟等等。醪糟甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津...
醪糟蛋汤圆的做法 醪糟蛋汤圆怎么做
“第一次搞菜谱，觉得这个菜真的是简单迅速营养！想跟大家分享下”食材明细主料汤圆（适量）蛋（适量）辅料红枣（适量）配料醪糟（2勺）糖（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟蛋汤圆的做法步骤1、适量水烧开2、在沸水中加入汤圆，再将...
水果醪糟小汤圆的做法 水果醪糟小汤圆怎么做
“这道甜品不喜欢醪糟的朋友们就不要尝试了。因为自家老公就评论：什么味道！盖因其不喜醪糟之故。醪糟似乎有的地方也叫酒酿，就按买来的醪糟的外包装上的叫法统一叫醪糟了。”食材明细主料糯米粉（适量）醪糟（适量）辅料各色水果...
醪糟南瓜糯米圆子的做法 醪糟南瓜糯米圆子怎么做
“糯米是一种营养价值很高的谷物，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮食品；滋补佳品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；用糯米做酒有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。中医讲，痛则不通，...
醪糟汤圆早餐的做法 醪糟汤圆早餐怎么做
“汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示：做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，温能...
醪糟鸡蛋汤圆的做法 醪糟鸡蛋汤圆怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）醪糟（适量）辅料鸡蛋（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤1、醪糟备好待用。2、糯米粉备好待用。3、鸡蛋***4、奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）5、放入三勺醪糟。6、将鸡...
红枣醪糟汤圆的做法 红枣醪糟汤圆怎么做
食材明细主料红枣（适量）醪糟（适量）糯米（适量）生姜（适量）枸杞（适量）调料冰糖（一块）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红枣醪糟汤圆的做法步骤1、糯米粉加适量清水，揉成汤圆。2、加入红枣，醪糟，生姜片。3、大火煮五分钟加入汤圆煮二分...
醪糟小圆子的做法 醪糟小圆子怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）醪糟（适量）辅料冰糖（适量）枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醪糟小圆子的做法步骤1、把糯米粉加温水活成面团2、把糯米团捏成小圆子3、把水做开，放入捏好的小圆子，直至小圆子全部漂在水面上，...
五彩醪糟汤圆的做法 五彩醪糟汤圆怎么做
“我在微信里晒了早餐五彩醪糟汤圆，并没有拍下制作的整个过程。朋友催着要做法，只好文字为主图片为辅发上来，请多包涵。成品绝对夺人眼球，味道杠杠哒！食材绿色环保、营养丰富。挑食宝贝的妈咪做起来，再也不用为宝宝早餐吃得...
醪糟汤圆荷包蛋的做法 醪糟汤圆荷包蛋怎么做
“清淡美味，略带点儿醪糟的酒香味。”食材明细主料汤圆（15个）鸡蛋（1个）辅料醪糟（2勺）调料白砂糖（1勺）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醪糟汤圆荷包蛋的做法步骤1、冷水下入冻汤圆。2、水快开始打入鸡蛋，开小火，让鸡蛋慢慢成型...
红糖醪糟汤圆的做法 红糖醪糟汤圆怎么做
食材明细主料生姜（适量）汤圆（适量）醪糟（适量）调料红糖（一块）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红糖醪糟汤圆的做法步骤1、准备材料。2、适量清水，倒入醪糟，放入一块红糖，适量生姜切丝一起煮。3、煮开，加入适量汤圆。4、大火煮开，浮...
醪糟糯米小丸子的做法 醪糟糯米小丸子怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）温水（适量）辅料醪糟（适量）鸡蛋（一个）冰糖（适量）枸杞（几个）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）醪糟糯米小丸子的做法步骤1、准备好糯米粉。2、加入温水。3、揉成光滑的面团。4、擀成大面片。5、切成小条。6...
醪糟小汤圆的做法 醪糟小汤圆怎么做
食材明细主料糯米粉（20g）醪糟（150g）辅料枸杞（8个）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟小汤圆的做法步骤1、糯米粉加入适量清水揉成面团2、搓成若干小汤圆3、锅中水烧开后放入小汤圆，煮至浮起4、汤圆捞出，加入醪糟和枸杞即可...
做醪糟用长米还是圆米好
圆米。制作醪糟需要使用圆粒的糯米，做出来的醪糟味道会更加香甜。制作醪糟使用的圆粒糯米需要提前浸泡，这样便于制作醪糟。泡好的圆粒糯米需要清洗干净，放在锅中蒸熟。蒸米的锅要干净无油，以免做好的醪糟变质。醪糟做好之...
醪糟红糖小汤圆的做法 醪糟红糖小汤圆怎么做
“我就喜欢吃香甜软糯的食物、这款醪糟红糖小汤圆就非常甜糯、非常喜欢．”食材明细主料糯米粉（半碗）红糖（适量）醪糟（2勺）辅料水淀粉（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醪糟红糖小汤圆的做法步骤1、准备2、糯米...
醪糟南瓜汤圆的做法 醪糟南瓜汤圆怎么做
食材明细主料南瓜（1块）辅料糯米粉（适量）醪糟（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟南瓜汤圆的做法步骤1、南瓜切片蒸熟、取出压成泥。2、倒入适量糯米粉、揉。3、揉成光滑面团。4、分小团、搓成小球。5、下入锅中煮至...
醪糟鸡蛋大汤圆的做法 醪糟鸡蛋大汤圆怎么做
“我们老家呢，通常做醪糟汤圆使用没有馅的汤圆，搓得小一点，一勺子能盛好几个。家里几个月前做了一盆黑芝麻汤圆馅，这次我煮醪糟汤圆的时候就包了几个大汤圆。量是三个人的。”食材明细主料醪糟（50g）鸡蛋（6个）糯米粉（200g）汤圆心...
甜甜糯糯略带酒香的醪糟汤圆图解
以往吃汤圆都是用牛奶煮了吃，感觉又甜又腻，吃不了多少，前段时间吃了醪糟汤圆，口感和味道惊艳到我了，甜甜糯糯略带酒香的，我以前一直不知道醪糟是什么，后来才知道，原来就是米酒呀，是用糯米和酒曲发酵制作而成的，和汤圆简直是绝配...
醪糟芋圆的做法 醪糟芋圆怎么做
食材明细主料紫薯（两个）木薯粉（一份）红薯淀粉（一份）辅料醪糟（少许）黑米饭团（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醪糟芋圆的做法步骤1、紫薯去皮上锅蒸熟，压成泥。2、紫薯泥里加入木薯粉和淀粉，适量白糖。3、慢慢加入...
醪糟元宝汤圆的做法 醪糟元宝汤圆怎么做
“甜蜜美味。”食材明细主料黄米汤圆（6个）辅料鸡蛋（1个）调料醪糟（50g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醪糟元宝汤圆的做法步骤1、冷水下锅煮冷冻的汤圆。2、加入醪糟一起煮开。3、煮开以后开小火，打入一个鸡蛋。4、小火慢...
快手醪糟汤圆的做法 快手醪糟汤圆怎么做
“在四川东部重庆一带，过年前每家每户都会做一大盆醪糟，用来做醪糟汤圆吃。醪糟汤圆既可以做早餐又可以做宵夜。”食材明细主料醪糟（100克）糯米粉（适量）辅料白糖（适量（或红糖））鸡蛋（1个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手醪糟...
醪糟汤圆的做法 醪糟汤圆怎么做
“清甜美味。”食材明细主料大黄米汤圆（7个）辅料醪糟（1勺）调料白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醪糟汤圆的做法步骤1、冷水下入汤圆，大火煮开。2、煮开以后，小火煮2分钟。3、加入一勺醪糟。4、煮一分钟。5、加入...
红枣醪糟糯米小圆子的做法 红枣醪糟糯米小圆子怎么做
“一道家常甜水，养生滋补。”食材明细主料红枣（适量）醪糟（适量）胡萝卜（半个）南瓜（少许）糯米粉（适量）玉米淀粉（少许）辅料白糖（20克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红枣醪糟糯米小圆子的做法步骤1、胡萝卜与南瓜去皮切块提前蒸熟备...
醪糟桂花小圆子的做法 醪糟桂花小圆子怎么做
“醪糟圆子是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圆子清香爽口，有酒味但不浓烈。”食材明细主料醪糟（80g）糯米小圆子（100g）桂花蜜（适量）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...