自助烤肉利润多少

餐饮行业一直被人们评为投资风险最低的行业，近些年来，餐饮行业的收益一直稳定，没有衰落的现象，这也是为什么大部分的创业者都选择餐饮作为他们下海试探的敲门砖。本着收入能够最大化，投资门槛低，投入少，的原则，更多的人钟爱自助烤肉这个项目，因为自助烤肉的操作十分的简单，少了很多厨房的投入，可是又有很多的选择，菜式丰富，就餐简单，快捷，消费水平比较大众，越来越多的人也喜欢去吃自助烤肉，那么开一家自助烤肉利润多少，它真的就很高么？

一、自助烤肉利润多少

自助烤肉店，凭借着其门槛低、和的原因而促使这个项目受到了众多的投资加盟者的青睐，也让开自助烤肉店成为了当前最热的创业项目。其实当前开自助烤肉店还是非常不错的，主要就是。下面就来分析一下开自助烤肉店一年能赚多少钱吧!

硬性支出：地段适中，房租4万/月，水电等3万。合计7万。人力支出：大堂15人，后厨8人，人均3200，合计8万。40台的餐位，每台可坐4人。现在市场流行的价格40元/位。每天就餐高峰时间6小时(上座率2.8)，非高峰时间6小时(上座率1.4)。翻台率1小时。

40元*2.8人*40台*6小时=2.68万，40元*1.4人*40台*6小时=1.34万。日均营收4.03万。每月高流量12+3天=60.45万。每月低流量12+4天*0.7人流缩减=42.31万。预计月流水：102.7万。人流量按1100计算。

饮料：4瓶*1100人*30天*0.4成本=5.3万。肉类：1.2斤*1100人*30天*9成本=35.6万。蔬菜：1斤*1100人*30天*4.5成本=14.8万。熟食：3元*1100人*30天=10.2万。材料：1.2元*1100人*30天=4万。

合计：5.3+35.6+14.8+10.2+4 +15 =84.9预期毛利102.7-84.9=17.8万/月，一年12个月的话，就可以得知了，不过仅供参考。

通过计算一家自助烤肉利润多少，相信很多人可以看出一家自助烤肉的利润是客观的，这也是为什么自助烤肉会成为现在最受欢迎的创业项目之一了，它的，，便于操作等优势深深地吸引着投资人的目光。可是，投资也是需要谨慎的，各位在投资的时候也要好好的去了解一下品牌的总部，看看它有没有投资的价值，有没有支撑分店的实力，是不是有完善的服务政策，当然最重要的是是不是就是符合你的一些理念，如果都可以，那你就可以开店了。