关于粉水的餐饮精选

说到三七，想必大家都不陌生吧。总所周知，三七具有非常好止血止痛作用，那么三七粉水喝的功效有哪些呢。三七到底有多好呢？今天，小编特地收集整理了不少资料，就三七的功效作用做了功课，看看三七到底是好在哪里。三七粉水喝的功...

“自从几年前在厦门吃过芋圆粉团后，就一直念念不忘。可是深圳这的不但贵，一份也很少粉圆，还是自己做吧😊因为是第一次做，今天就先用紫薯试试吧！糖水部分我就不多写了，大家可以根据个人喜好搭配不同的糖水，比如：椰汁西米露、红...

“天然的红颜色晶莹剔透，绝对惊艳到你！做法简单零失败，口感嫩滑爽口，冰冰凉凉的，夏日消暑佳品~~~”食材明细主料红火龙果汁（145克）薄荷粉（2克）白糖（20克）辅料白凉粉（18克）水（355克）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水晶冰粉的做法...

冷水。螺蛳粉比较难煮，若用热水煮的话容易受热不均匀，冷水煮就可以和冷水一起煮熟，口感也更好。煮到用筷子可以掐断就可以了，若没有熟可以先捞出放到冷水中，换一锅水，加入调料，在放粉煮，煮出来口感更劲道。注意煮粉的时候多放...

淀粉水。制作锅贴使用淀粉水，做出来锅贴口感会更加香脆，而且不容易粘锅。制作锅贴使用的淀粉水，淀粉和清水的比例在一比十即可。锅贴是北方著名的小吃，属于煎烙类美食，馅料多样，有肉馅以及素馅之分。做好的锅贴可以直接吃，也...

淀粉水。要严格控制淀粉和水的比例，淀粉和水最恰当的比例是1:10，按照这种比例煎出来的水煎包才会有好看的冰花且外皮酥脆。和面的时候需要加上一点植物油，还需要控制煎水煎包的时间，水煎包煎八分钟左右就可以盛出食用。...

食材明细主料豌豆粉（100克）水（共计550克）辅料姜末（适量）蒜末（适量）油豆豉（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）花椒粉（适量）醋（适量）辣椒油（适量）葱花（适量）花生碎（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）口水凉粉的做法步骤1、豌豆粉用150克凉水化...

食材明细主料米粉（400克）青菜（200克）豆芽（100克）辅料玉米油（10克）盐（3克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮米粉的做法步骤1、米粉准备好。2、只需要青菜和豆芽。3、锅烧热加入蒜炒片刻。4、加入开水，放入青菜和豆芽5、加入...

西瓜，苹果，芒果，西柚，蓝莓等。水果冰粉里可以配的水果有很多，根据自己喜欢的搭配，水果冰粉里还可以添加一些葡萄干，山渣碎，小芋圆等辅料。冰粉在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱的保鲜室冷藏保存，这样冰粉保存的时间长也不容...

“浆水是西北人的专利，米粉是南方人钟爱的美食，二者的不期而遇，居然碰撞出了曼妙的味道，酸爽滑嫩，妙不可言。”食材明细主料米粉（100g）辅料浆水（1碗）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）干辣椒（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）味精（少许）酸咸（口味）煮（工艺）廿...

食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）配料酱（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）水磨拉肠粉的做法步骤1、拉肠粉对大米要求比较高，一定要选晚造大米因为晚造米水分比较小，淀粉质多所以拉出来的肠粉特别好吃。大米要泡...

食材明细主料白凉粉（30g）辅料白糖（1勺）红糖（1勺）清水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖水凉粉的做法步骤1、30克白凉粉放入容器中加适量水化开。2、锅中加入两碗清水。3、煮开倒入白凉粉溶液。4、煮开在煮一分钟。5...

食材明细主料白凉粉（20g）辅料清水（600g）调料白糖（适量）水果（适量）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果凉粉的做法步骤1、食材备用。2、锅中加入白糖水烧开，再倒入白凉粉边搅拌。3、再煮沸半分钟左右即可关火。4、倒入水果...

“每每出去逛街时，看见买麻辣水粉的总是很眼馋，实在经不住诱惑就买上一碗，现在外面做的食品很让人不放心，不知里面加了什么东东……，其实做起来蛮简单的，只要研究一下，吃起来味道还是不错的哦”食材明细主料红薯粉（400克）辅料...

“冰粉夏天都爱吃，清热解毒。加入水果口感不错哦。”食材明细主料冰粉（40g）辅料葡萄（6颗）梨（1个）西瓜（400g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水晶水果冰粉的做法步骤1、备好食材2、西瓜切块放入料理机3、打成汁4、到入锅里5、...

粉丝是由淀粉调成浆经过一些列工艺过程最后晾干制成的，豌豆和绿豆淀粉制作的粉丝质量相比其他淀粉更好，粉丝界的扛把子是龙口需要泡水后才能进行熟加工，那么，粉丝泡多久?热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别？现在小编就带你揭开...

“藕粉是街头的一道大众小吃。在我们这里，卖藕粉的会有一个大铜壶，在藕粉中加入芝麻花生，和各种果脯，一杯香甜滑爽的藕粉让你吃的满足又舒服。尤其是在秋冬季节，喝上一碗特热呼呼香甜腻滑的藕粉，是多么惬意的一件事情。自己...

“夏天各色各样的水果比较多，人们有喜欢冰凉滋润的甜品，就来上一碗透心凉的水果冰粉了”食材明细主料白凉粉（20g）水（400g）白糖（20g）辅料樱桃（50g）火龙果（50g）香瓜（30g）酸甜（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水果冰粉的做法步骤1、食材...

冷水。搓冰粉籽时，需要将冰粉籽放入纱布中，再将封口密封好，放在冷水中泡胀，用手反复搓洗10分钟，将石灰水缓缓倒入盆中，一边倒入一边搅拌，静置两个小时，凝固即可。凝固后的冰粉可以用于制作红糖冰粉、常规冰粉、水果冰粉以及糍...

“每次假期都懒得煮饭所以就在家做水米粉来吃。”食材明细主料米粉（适量）菜心（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）小鱼干（适量）花生（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水米粉的做法步骤1、准备材料。把米粉泡软后捞出，把猪...

食材明细主料草青鱼鱼尾（1条）辅料绿豆宽粉皮（适量）葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）干辣椒（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段；姜洗净切片；鱼尾洗净后上面开...

玉米淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、豌豆淀粉。勾芡时使用的淀粉要适量，以免影响美食的口感。勾芡也叫做团粉，可以增加乳汁的浓稠度，从而改善美食的色泽和味道。勾芡使用的淀粉比较多，例如绿豆淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉等...

相信大家都知道粉丝，而且有许多人是粉丝的钟爱粉，通常大家吃粉丝，都是吃煮粉丝、炒粉丝或是凉拌粉丝，那么粉丝到底粉丝怎么泡才会更软呢?如何做到更好地软化粉丝?软化粉丝我们一般采用几种方法，小编现在就为大家介绍一下，这...

食材明细主料饺子（适量）辅料粉（适量）木耳（适量）粉条（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉汤水饺的做法步骤1、把葱，姜，蒜，干辣子切成块丁。2、准备饺子，这是我提前包好冻在冰箱里面的。3、香菜切...

所谓水淀粉，顾名思义就是在淀粉中加入的凉白开。不做饭的朋友们可能不太清楚，不过很好理解。当然，今天小编想对大家说的是，不管你会不会做饭，如此常见的水淀粉你最好还是了解下，对你的饮食生活还是很有好处哦。水淀粉有什么...