关于豆角酸菜炒肉片的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料豆角（适量）酸菜（适量）五花肉（适量）大蒜（几片）调料盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角酸菜炒肉片的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧六成熟倒入五花肉大蒜，炒出油。3、倒入肉丝煸炒均匀。4、...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“肉片炒豆角是一道简单好吃的家常菜。想要这菜香嫩入味，照我这么做，又少油又有滋味，不管是拌米饭还是面条，亦或是夹在饼里，都非常好吃。”食材明细主料带皮五花肉（100克）宽豆角（400克）辅料油（20克）葱花（少许）水（1碗）调料盐（1克）酱油（15...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“有天备了肉，没备配菜，想起来有好些酸豆角，干脆炒肉吧。”食材明细主料瘦肉（适量）酸豆角（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）生抽（适量）糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸豆角炒肉的做法步骤1、瘦肉加...

“这几天胃口不好，来个酸豆角不错。广东人很少吃酸豆角，不过我喜欢吃，这边市场也有卖，就买来试试。”食材明细主料酸豆角（适量）鸭肾（适量）肥猪肉（适量）辅料辣椒丝（适量）姜丝（适量）蒜（适量）配料辣椒油（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟...

“家里有人即使是青菜也喜欢用肉片炒过，才喜欢吃，虽然他不是很喜欢吃肉。肉片炒豆角，家常菜。”食材明细主料瘦肉（100克）豆角（300克）辅料蒜粒（5粒）生粉（适量）配料糖（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒豆角的做...

食材明细主料豆角（适量）花菜（适量）肉片（适量）大蒜（几个）辣椒（几个）调料玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆角花菜炒肉片的做法步骤1、准备所需要的食材。2、豆角花菜入锅煮几分钟捞出来备用。3、不粘锅烧至...

“豆角营养丰富加点肉炒特别好吃，我家喜欢用五花肉炒出来”食材明细主料长豆角（200g）五花肉（100g）辅料盐（3g）葱段（3g）蒜末（3g）料酒（5g）生抽（10g）胡椒粉（少许）玉米淀粉（3g）红彩椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）长豆角炒肉片的做法步...

食材明细主料白菜（适量）豆角（适量）五花肉（适量）大蒜（几片）调料盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜豆角炒肉片的做法步骤1、准备所需材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入五花肉大蒜煸炒几下。3、在倒入豆角大火快速翻炒，...

食材明细主料豆角（适量）酸菜（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末豆角炒酸菜的做法步骤1、酸菜是自己泡的，洗净拧干水切小粒。2、豆角洗净切粒备用。3、腿肉打成沫后...

“某天当你觉得吃饭没胃口，可以尝试做一道这个小炒，必将让你胃口大增。食材简单，做法简单，但却很下饭的一道家常小炒.......”食材明细主料豆角（适量）酸菜（适量）瘦肉（适量）肥肉（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）生...

“酸豆角炒肉末做这道菜，让人感觉就是这酸爽！总是让人胃口大开，我这里做法是，味道是酸酸甜甜的，搭上酸豆角脆感，整体这道菜很适合下饭。”食材明细主料碎肉（250g）酸豆角（300g）辅料辣椒（3个）蒜米（适量）盐（两勺）香油（1茶匙）糖（两勺）火麻油（适...

“酸豆角肉末是一道很经典的湘菜，嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒，酸酸辣辣的，无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角（300g）小米辣（5个）大蒜（5粒）肉末（50g）辅料植物油（10g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（少许）酸辣（口...

“色泽红亮、爽脆滑嫩、麻辣咸甜鲜、香味四溢。”食材明细主料腊肉（适量）酸豆角（适量）辅料剁椒（适量）红辣椒（适量）蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）配料鸡粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒腊肉的做法步骤1、酸豆角用...

“小的时候只有夏天才能吃到豆角，现在大棚蔬菜遍地都是，一年四季都有豆角了！肉炒豆角虽家常，却也及其美味。豆角炒的时候一定要熟透，要不然真的会中毒的。”食材明细主料豆角（500克）猪瘦肉（适量）辅料葱（适量）姜末（适量）盐（适量）白糖（...

食材明细主料酸豆角（适量）猪肉（适量）辅料蒜瓣（适量）生姜（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒肉末的做法步骤1、酸豆角（我是自己腌的，外面也可以买到）水冲洗一下切小段，肉切末，蒜切片，干辣椒...

食材明细主料猪肉（适量）豆角（适量）酸菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）花雕酒（少许（或料酒））生抽（少许）香葱（2根）蒜（5粒）鸡精（少许）鲜花椒（适量（或干花椒））原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角炒酸菜的做法步骤1、长豆角切段.葱花.蒜片。2、猪肉切...

食材明细主料豆角（一把）辅料腿肉（适量）调料盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角炒肉片的做法步骤1、豆角一把洗干净。2、切小段。3、腿肉切片，放冰箱冻一会，会很容易切片。4、放油煎肉片。5、煸出油了放豆角翻炒两...

食材明细主料酸豆角（适量）肉片（适量）花菜（适量）胡萝卜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）蚝油（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角花菜炒肉的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉片...

食材明细主料红尖椒（数个）长豆角（1000g）热开水（一碗）盐（150g）小葱（1颗）玉米油（1勺）冷开水（适量）辅料蚝油（1勺）猪里脊肉（100g）酸咸（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

“节后开胃菜，酸豆角炒肉末。春节假期吃大鱼大肉多了，看见饭菜不想吃，但是肚子饿。没关系了，有酸豆角炒肉末，少油开胃好吃，还很简单。”食材明细主料酸豆角（300克）猪肉（200克）干辣椒（10克）辅料葱（10克）花生油（3ml）盐（1克）酱油（1ml）中辣（口...

食材明细主料肉末（适量）辅料米饭（适量）调料酸豆角（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒饭的做法步骤1、锅中放油，油开放入肉末炒熟。2、放入酸豆角，继续翻炒均匀。3、放入少量酱油继续翻炒，导入剩饭，翻炒均匀即可。4...

食材明细主料肉片（适量）芹菜（适量）干豆角（适量）白菜（适量）大蒜（适量）辅料辣椒酱（一小勺）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉片炒芹菜干豆角的做法步骤1、大蒜去皮切断，白菜切片准备了。2、芹菜，猪肉切好，豆角...