剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做
“贵州剁椒鸭胗剁椒是一种非常百搭的食材和调味料，和鸭胗的搭配真是好极了！”食材明细主料鸭胗（五个）剁椒（30克）辅料盐（少许）鸡粉（适量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）松肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（两根）中辣（口味）炒（工艺...
剁椒鸭肫的做法 剁椒鸭肫——超级下饭菜 剁椒鸭肫怎么做
“这几天好热，做什么都不顺手，算了，那就歇歇吧！反正坐着都淌汗呐！不过，饭还得做，还得吃，今天特地做了这个菜，果然超级下饭，本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊！”食材明细主料鸭肫（4个）葱姜蒜（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）辅料...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做
“中医认为，头为精明之府。而鱼头，自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰：年年有余，即谐音鱼字。鱼，在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到，老赵就给大家介绍人上人...
教你做最正宗的干锅鸭头
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...
三椒爆鸭胗的做法 三椒爆鸭胗怎么做
“这是一道传统的四川名菜。里面的3椒我采用的是泡椒，青椒和红椒。口感搭配特别清爽。用香辣海鲜露代替传统的豆瓣酱，别有一番风味。这道菜色泽鲜艳。鸭胗也叫鸭郡肝，口感特别的爽脆。是下饭的绝佳菜肴。”食材明细主料...
青椒炒鸭胗的做法 青椒炒鸭胗怎么做
“挺喜欢吃鸭胗的，有嚼劲，搭配辣椒一起炒，辣辣的比较下饭。”食材明细主料鸭胗（半斤）辅料青尖椒（4个）青泡椒（2个）姜（一块）蒜（两瓣）油（适量）豆豉（适量）调料盐（一勺）生抽（一勺）酱油（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鸭胗的...
泡椒鸭胗的做法 私房小菜一碟之【泡椒鸭胗】 泡椒鸭胗怎么做
“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。视频链接地址：_show/id_XMTU5NzQ4OTQ0OA==也可以直接...
五香杭椒鸭胗的做法 五香杭椒鸭胗怎么做
食材明细主料鸭胗（450克）辅料杭椒（4根）红尖椒（3-4根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（少许）桂皮（一小块）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）大料（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香杭椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗...
鸭胗炒青椒的做法 鸭胗炒青椒怎么做
食材明细主料鸭胗（8个）青椒（2个）红椒（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）姜（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭胗炒青椒的做法步骤1、鸭胗洗净，入锅加料酒、姜片、干辣椒焯水。2...
正宗剁辣椒的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料辣椒：300辅料葱姜：适量白酒：适量具体步骤准备食材,辣椒300g左右,蒜头一个,姜一小块将辣椒洗干净后,用盐水泡半小时左右;将洗好的辣椒,放在厨房纸巾...
哪里的剁椒最正宗？什么牌子的剁椒好吃？
剁椒，又称七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成，是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品，也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种，一...
双椒炒鸭胗的做法 双椒炒鸭胗怎么做
“鸭胗的爽脆让人赞不绝口，切出花看着也舒服，酸辣口味，超级下饭。”食材明细主料鸭胗（250g）青辣椒（1颗）红辣椒（1颗）辅料蒜末（适量）姜（适量）调料米醋（2匙）白糖（半匙）酱油（2匙）蚝油（1匙）生粉（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒炒鸭胗的...
鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做
食材明细主料鸭胗（4只）辅料辣椒（5只）配料植物油（稍微多一点）黄酒（适量）老抽/盐（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭胗炒辣椒的做法步骤1、鸭胗洗净2、辣椒洗净3、鸭胗切片4、辣椒切片5、鸭胗内放入黄酒,盐,老抽,...
泡椒鸭胗的做法 泡椒鸭胗怎么做
食材明细主料鸭胗（3个）鸭肠（1小把）辅料葱（3颗）调料泡椒（3颗）剁椒（2勺）生姜（3片）蒜瓣（2瓣）料酒（2勺）白糖（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗和鸭肠用面粉搓洗干净，放锅里煮熟，洗干净备用！2、把鸭胗，鸭肠切成小...
剁椒鸭腿的做法 剁椒鸭腿怎么做
“很多时候我们都是害怕鸭子的腥味，其实，只要处理得当，鸭子菜可是物美价廉的好菜。今天的这道【剁椒鸭腿，做了很久了，自我感觉不但味道鲜美，而且非常的下饭。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料鸭腿（2个约500克）辅料...
剁椒鸭血的做法 剁椒鸭血怎么做
食材明细主料鸭血（500g）蒜（10g）香菜（5g）剁椒（5g）辅料涝汁（2勺）蚝油（0.5勺）糖（0.5匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒鸭血的做法步骤1、准备原材料鸭血、蒜、香菜备用2、取出鸭血洗净沥干水份切成0.5厘米厚度的片状3、锅中烧开...
正宗湖南剁椒的做法 正宗湖南剁椒怎么做
“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...
尖椒鸭胗的做法 尖椒鸭胗怎么做
食材明细主料鸭胗（两副）辅料尖椒（四个）香菜（三根）调料油（适量）盐（少量）白糖（半勺）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗两副。2、尖椒切切。3、香菜切段（不吃香菜可以不用）。4、鸭胗切花刀。5、热油...
尖椒炒鸭胗的做法 尖椒炒鸭胗怎么做
食材明细主料鸭胗（三个）辅料尖椒（适量）姜（一小块）白糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）白酒（适量）原味（口味）未知（难度）尖椒炒鸭胗的做法步骤1、尖椒姜切好备用（鸭胗洗干净切好备用，忘了拍照）2、热油锅放尖椒姜丝炒香3、放鸭胗下去翻炒放适量白酒...
剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做
“剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河...
泡椒炒鸭胗的做法 【飞禽走兽】--泡椒炒鸭胗 泡椒炒鸭胗怎么做
“鸭胗是我们日常生活中的家常菜，做法很多。用泡椒来炒制，不但增加了菜的酸辣味，还巧妙的减少了这道菜的胆固醇的吸收。用蛋清包裹鸭胗后滑油，保证了鸭胗的润滑。”食材明细主料鸭胗（适量）泡椒（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）小米...
辣椒炒鸭胗的做法 辣椒炒鸭胗怎么做
食材明细主料鸭胗（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸭胗的做法步骤1、食材:鸭胗切片、辣椒切丝、姜蒜。2、鸭胗中放入料酒抓匀腌制十分钟。3、...
辣椒油的做法最正宗的做法
将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...
双椒爆鸭胗的做法 双椒爆鸭胗怎么做
“周末约着侄女回母亲家吃饭，问她想吃什么，她说想吃奶奶做的“卤鸭胗”和“炸鸡翅”。现在小孩好幸福哟，每回叫她回去吃饭，都好像“有求于”她，还可以点菜，要不是看着父母的面子上，谁管她哟，当然也是笑话。不过对于她点的菜，虽...