关于东北卤翅尖怎么做好吃的餐饮精选

“在东北，一盘卤翅尖，一盘花生米，几瓶啤酒，这就是甜蜜的小日子”食材明细主料鸡翅尖（适量）辅料油（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）辣椒（适量）盐（适量）老汤精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜片（适量）豆蔻（适量）茴香（适量）肉桂粉（适量）砂仁（适量）丁香（适量）五香...

“翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。美容养颜：大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”食材明细主料鸡翅尖（500g）辅料姜（5g）葱（5g）蒜（5g）调料一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）卤（...

“每年立春日，大部分人都要吃春饼，名曰“咬春”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。”立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅尖：适量辅料老卤水：适量八角：适量香叶：适量姜片：适量具体步骤1.鸡翅尖洗净2.冰箱冷藏着的老卤水（要存时间比较久还是放冷冻。短时间可以放冷藏）没有老卤...

食材明细主料尖椒（适量）辅料蒜（适量）配料豆瓣酱（盐）糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱尖椒的做法步骤1、尖椒洗净、去籽。放微波炉里中火4分钟。2、再放锅里，放少许油煎一下，盛出。3、锅里放少许底油，放蒜末炒一下。4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭翅10支：适量东山鸭头卤汁1锅：适量辅料具体步骤1.鸭翅放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中沖?。2.将作法1的鸭翅上细毛拔掉，再以清水洗净，备用。3.将东...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅尖：500辅料八角：3个香叶：4片花椒：10小茴香：5大蒜：1个干辣椒：20辣椒油：10ml具体步骤1.把所需的配料配好～翅尖用料酒花椒大蒜腌制去腥味～30分钟～2.把腌制好的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟卤水鸡翅尖这道美食可谓备受人们的喜爱，不仅口感爽滑而且富含丰富的营养物质，所需要的食材主要为鸡翅尖、老卤水，鸡翅尖选自上等新鲜的鸡翅，不仅可以最大...

“我的家乡在东北，要说东北的特色菜比较经典的基本都是炖菜，比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、排骨炖芸豆、茄子炖土豆、鲇鱼炖豆腐，还有最经典的乱炖......炖菜虽然也很好吃，但是样子一般都不太好看，这尖椒干豆腐...

“过年时一起煮出来的肝、牛肉得抓紧吃，今天来个溜肝尖。溜肝尖也是个节日桌上必备菜之一，常吃猪肝有明目、养血的功效，但高血压和血脂高的人忌食猪肝。”食材明细主料猪肝（一块）辅料尖椒（一个）蒜（4瓣）生抽（1勺）花椒粉（半勺）盐（半勺...

食材明细主料鸡翅尖（250克）辅料干辣椒（6枚）大蒜（2枚）八角（3枚）桂皮（10克）小茴香（3克）香叶（2克）生姜片（8片）配料盐（3克）老抽（2汤匙）味精（3克）白糖（5克）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤翅尖的做法步骤1、干辣椒6枚，大蒜2枚，八角3枚，桂皮10克，...

“东北人的吃很简单，要么炖，要么凉拌，凉拌的蔬菜种类很多，肉也不少，或酱、卤，再切成薄片，凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌，就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱，可以酱猪肘子（猪腿）、酱猪耳朵、酱猪头肉，最后都是切片拌，当然也可...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡翅尖：200辅料老卤汤：1500ml花椒：1勺辣椒：适量酱油：2勺具体步骤1.准备好鸡翅尖。2.鸡翅尖泡洗干净。3.锅加入老卤汤。4.加入鸡翅。5.加点酱油，花椒和...

食材明细主料豆皮（300克）尖椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒豆皮的做法步骤1、豆皮切成条状，看我切的很整齐吧。2、辣椒切小块，最好要辣的尖椒才更有味道哦。3、肉切丝，我用开水烫了下，免得炒的时候粘锅。4、锅内...

““海带炒尖椒”是一道素炒家常菜，食材立等可取，烹制方法也不复杂，是一道零厨艺的家常菜肴，由于尖椒和海带的色泽对比明显，是下酒下饭菜肴的不错的选择。”食材明细主料尖椒（2个）海带（（泡发）300克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）水淀粉...

卤十分钟左右，泡二十分钟。鸡翅尖在卤的时候需要保证清洁度，要多次清洗后才能够开始卤。鸡翅尖需要卤十分钟左右，如果想要更入味，可以适当延长时间。在卤完后，还需要把鸡翅尖泡在卤水中等待二十分钟。此外，卤的过程中需要适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅尖：一斤辅料花椒：适量八角：适量香叶：三片生姜：适量大蒜：三瓣老抽：适量香油：一勺芝麻：一点点盐：少量具体步骤1.鸡翅尖洗干净，佐料备好待用！2.开火，鸡翅尖放锅里...

“家常卤鸡爪，超级好吃！很嫩、很好吃！哈哈”食材明细主料鸡爪（一袋）辅料老抽（一勺）料酒（二勺）葱（二段）姜（二三片）蒜（半头）小茴香（二十粒）八角（一到两个）花椒（二十粒）桂皮（一段）冰糖（三小块）盐（依个人口味添加）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅尖：适量辅料调料A：桂皮，八角，香叶，陈皮，白芷，草果，香砂，花椒，辣椒，小茴香：适量调料B：姜，葱，老冰糖，盐，酱油，醋，鸡精：适量具体步骤1.把调料A里所有的料，后装进纱布袋里，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料东北酸菜：半包鸭翅根：4根辅料清水：适量枸杞：少许葱姜：少许具体步骤1.鸭翅根洗净2.冰水入锅，加盖开大火焯水3.水开后立即关火，捞出洗净4.鸭翅根重新入锅：...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅尖：适量鸡爪子：适量辅料花椒：少许大料：一颗桂皮：一小块香叶：一片干红椒：几个酱油：适量糖：少许鸡精：少许料酒：少许具体步骤1.锅内放水，放花椒，大料，桂皮，香叶，干红...

翅尖是一种比较容易制作的原料，不论是煎炒烹炸都是一道美食。而且翅尖含有皮肤的成胶原及弹性蛋白，还有大量的维生素A，营养价值非常高。下面介绍几种翅尖的制作方法：1、卤鸡三样，这道卤味的原料除了鸡翅尖之外还有鸡爪，单纯...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡翅尖：500辅料盐：适量冰糖：1小块老抽：少许干辣椒：4个酱油：3大勺姜：3片清水：适量卤水料包：1包料酒：少许大葱：2段具体步骤1.准备卤水料包、大葱、干辣椒。2.将...

“尖椒干豆腐是东北人非常喜爱的菜。这道菜最重要的是要选择细软，嫩薄，筋性十足的优质干豆腐。如果干豆腐质量不过关，即使再好的厨师也无能为力。”食材明细主料干豆腐（200g）五花肉（100g）尖椒（一个）辅料红椒（适量）蒜（适量）生抽（一勺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：适量尖椒：适量干豆腐：适量辅料生抽：适量料酒：适量淀粉：适量葱姜：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.里脊肉切丝，加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟；2.尖椒切丝...