关于黑小米蒸排骨的最正宗做法的餐饮精选

“前段时间从朋友那得知了一种排骨的烹饪方法，由于家里人都喜欢吃排骨，就尝试去做，结果却成了家里老人小孩都爱吃的一道美味！”食材明细主料猪肋排（500g）糯米（50g）料酒（15g）甜面酱（10g）姜（4片）辅料黑小米（100g）豆豉（10g）糖（10g）葱（1段）棕叶（4...

食材明细主料排骨（半斤）小米（半斤）玉米（一棒）辅料葱（一段）姜（几片）蒜（几瓣）配料大料（一个）盐（适量）花椒（几粒）米酒（半碗）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小米玉米蒸排骨的做法步骤1、将排骨提前一天用盐花椒大料葱姜蒜米酒腌制2、将苞米...

“粉蒸排骨的传统制作方法是用排骨裹上大米粉蒸制，而用小米代替大米粉来蒸排骨，又是另一番风味，小米软糯滋润，排骨味浓鲜香。用土豆垫底，还可以有效吸收排骨的油脂。土豆吸收肉脂而味香浓郁，排骨经土豆吸脂而不腻。土豆与排...

无锡酱排骨，这是一道男女老少，上至儿老人，下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道，吃了一次就想吃第二次，真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂，咸甜可口，让人久久回味，如果有机会去江苏无锡一定要...

不需要。1、将小米提前放入清水中浸泡4-6个小时直至小米吸饱水分膨胀后再使用，这样做出来的锅巴才会泡。2、将小米放入模具中定型后，放入油锅内小火慢炸即可，不可使用大火容易炸糊影响食用口感。3、炸好的锅巴放凉后再食...

食材明细主料肋排（三根）红薯（1个）辅料米粉（1袋）小米（半斤）郫县豆瓣（2勺）姜粒（1勺）白酒（1勺）盐（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小米粉蒸排骨的做法步骤1、小米提前浸泡三至四小时备用，排骨也浸泡半小时左右去血水，去腥2、沥干水...

“黑米外表墨黑，营养丰富，是一种药食兼用的大米，口味香纯，有“黑珍珠米”和“世界米中之王”的美誉。古书上记载：黑米”滋阴补肾、健身暖胃、明目活血“，”清肝润肠“，”滑湿益精，补肺缓筋“等功效，长期食用可延年益寿，故有”长...

“肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2个）鸡蛋（3个）面粉（一小勺）辅料盐（适量）生抽（30克）桂皮（两小片）生粉（一小勺）葱段（适量）姜片（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

食材明细主料排骨（适量）小米（适量）番薯（适量）调料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米蒸排骨的做法步骤1、排骨用盐腌制一会。2、然后加入淀粉和姜末抓匀。3、再加入泡了一晚上的小米抓匀。4、红薯...

食材明细主料排骨（300g）小米（适量）萝卜（1个）辅料三色豆（适量）虾仁（适量）红薯粉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小米蒸排骨的做法步骤1、300g子排。2、加料酒焯水，洗净。3、沥干水...

排骨是人们生活中不可缺少的食物，芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会，还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物，它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗...

“前几天用黑蒜做了意面，反响还不错，今天继续用黑蒜做菜。由于这个黑蒜太新鲜了，网上都找不到合适的菜谱，只有自己七想八想了，前段时间做了道豉汁排骨，黑黑的豆豉配上排骨，倒是鲜美。黑蒜也是黑黑的，用来蒸排骨，会是什么样的感...

“这个菜做起来比较简单，但营养丰富，口味温和，排骨的精华被米饭吸收，饭和菜能有机地结合，但小米和糯米要在烹调前用冷水浸泡，才容易被蒸熟蒸透。”食材明细主料排骨（约200克）辅料小米（约75克）糯米（约75克）配料盐（1/4小勺）糖（1/4小勺）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：一大条斩件姜：适量蒜头：适量豆豉：适量厨邦酱油：适量盐：适量生粉：适量葱花：小许辅料具体步骤1.排骨一定要买新鲜的，拒绝冰冻货！回来用清水泡清血水，多换几次...

“用小米蒸排骨还是无意中发现的，蒸出来发现特别有意思，而且小米这样吃比其他方法吃更好吃。”食材明细主料排骨（适量）辅料小米（适量）豆豉（适量）姜（几片）调料生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小米豆豉蒸排骨的...

“由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而肉类中富含赖氨酸，能补充小米的营养不足，所以小米适合和肉类一起食用。小米吸收了排骨的香味和油腻，营养更为全面，味浓鲜香，真的是一道营养又健康的肉肉菜。赶紧学起来吧。”食材明细主料...

食材明细主料排骨（半斤）土豆（一个）小米（一小碗）辅料自然鲜（适量）黄酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）生姜（一块）剁辣椒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小米土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，加黄酒，生姜腌制十分钟。土豆切小块，泡一会。...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

“元旦家人聚会，做了这道小米辣酱蒸排骨，嘿嘿，那味道真叫一个爽，肉被辣酱和小米包裹着，香而不腻。”食材明细主料纯肋排（300克）小米（100克）葱（半根）姜（2片）蒜（2瓣）辣酱（2勺）辅料料酒（10毫升）生抽（5毫升）盐（2克）淀粉（2勺）油（10毫升）中辣（口味）蒸（工艺...

米线是现在我们年轻人很爱吃的传统美食，在中国的不少地区都开设了不同品牌的米线店。不置可否的是米线现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟米线店，那么米线哪里的最正宗?快来看一下吧。米线哪里的最正宗1.大...

食材明细主料排骨（适量）黑木耳（适量）辅料豆豉（适量）大葱（适量）干辣椒（适量）调料生粉（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳蒸排骨的做法步骤1、黑木耳泡发，煮好备用。2、排骨洗净。3、豆豉大蒜干辣椒切碎。4、...

食材明细主料排骨（肉）（适量）小米（适量）辅料大葱（适量）小葱（适量）姜（适量）调料胡椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）小米蒸排骨的做法步骤1、提前一天把小米泡好。2、小葱切成葱花，用大葱准备好...

随着生活质量的提高，人们慢慢的走出了自己小小的圈子，开始尝试各种旅行，在小编看来，旅行的意义在于，走遍世间每个角落，吃遍人间各地美食，小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗，大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾...