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小米玉米蒸排骨的做法 好吃营养的小米玉米蒸排骨 小米玉米蒸排骨怎么做

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食材明细

主料
  • 排骨 (半斤)
  • 小米 (半斤)
  • 玉米 (一棒)
辅料
  • (一段)
  • (几片)
  • (几瓣)
配料
  • 大料 (一个)
  • (适量)
  • 花椒 (几粒)
  • 米酒 (半碗)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

小米玉米蒸排骨的做法步骤

  • 小米玉米蒸排骨的做法 好吃营养的小米玉米蒸排骨 小米玉米蒸排骨怎么做 第2张

    1、将排骨提前一天用盐花椒大料葱姜蒜米酒腌制

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    2、将苞米切块垫在盘子底部

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    3、腌好的排骨依次先蘸水淀粉

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    4、小米提前几小时泡上,将蘸水淀粉的排骨再裹满小米,不用太多熟了会膨胀

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    5、上高压锅蒸40分钟

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    6、出锅即可

小窍门

此菜原味清淡,排骨清香都脱骨了,骨头也很软烂可以直接吃,小米和玉米吸收了排骨的油脂很香,而且饭量不大的都不需要主食了,有菜有饭