海棠果酱的做法 【东北】海棠果酱 海棠果酱怎么做

“海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多，酸度大于甜度，如果把它列入水果行列，也是属于水果中的“鸡肋”，不太受欢迎。但是用它熬制果酱还是不错滴食材，主要是价格便宜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海棠果酱的做法步骤

• 1、把海棠果洗净。

• 2、用刀切下果肉，弃核不要。

• 3、把海棠果肉放入不锈钢锅。

• 4、少许水烧开。

• 5、熬煮5分钟左右。

• 6、加入白糖调味。

• 7、将其翻拌均匀

• 8、继续熬煮至果肉软烂。

• 9、然后用料理机搅打成果酱。

• 10、晾凉后即可装瓶保存

• 11、装盘即可食用。

小窍门

1、熬制果酱不要用铁锅，以免有铁锈味。
2、白糖的用量按照自己喜欢的甜度放就可以，