清真鲽鱼身的做法 清真鲽鱼身怎么做
“自己动手简单易学，和五星饭店一样的味道”食材明细主料鲽鱼（一条）辅料料酒（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清真鲽鱼身的做法步骤1、把鲽鱼清洗干净，改刀，待...
干烧鲽鱼的做法 干烧鲽鱼怎么做
“买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，适合家人。”食材明细主料鲽鱼（900g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）葱（适量）大...
锡纸鲽鱼头的做法 【锡纸鲽鱼头】 锡纸鲽鱼头怎么做
“鲽鱼头非常好吃，也有很多做法，但是美食天下里关于鲽鱼头的做法太少了，本人特别爱吃鲽鱼头，很多饭店点不到这个菜，能点到的也很贵，索性自己做来吃，今天的做法是锡烤箱烤的，跟我一起来学吧😄。”食材明细主料鲽鱼头（1000g）辅料...
红烧鲽鱼的做法 【四川】红烧鲽鱼 红烧鲽鱼怎么做
“我常常会回味家乡的水煮鱼~~也常常想念爸妈做的水煮鱼~每次回家~~【水煮鱼】都是爸妈必备的菜品之一~~尤其是老爸做的【水煮鱼】超级好吃~~每次我都会大吃特吃~~一不小心肚子就吃得滚圆滚圆~~o(∩_∩)o哈哈~~当不在...
清蒸黄鲽盖的做法 清蒸黄鲽盖怎么做
食材明细主料黄鲽盖（1尾）辅料葱（适量）姜（适量）配料橄榄油（2汤匙）胡椒粉（少许）盐（适量）蒸鱼豉油（随意）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸黄鲽盖的做法步骤1、黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。2、姜切丝、葱切段备用。3、准备橄榄油、...
家常烧鲽鱼的做法 家常烧鲽鱼怎么做
“换个方式吃鲽鱼，红烧也不错，味道鲜美有营养”食材明细主料鲽鱼段（适量）辅料蒜（几瓣）葱（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烧鲽鱼的做法步骤1、买的冷冻...
香煎鲽鱼的做法 香煎鲽鱼怎么做
食材明细主料鲽鱼（适量）辅料盐（适量）调料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼解冻。2、加一勺盐充分按摩。3、腌制半小时。4、锅子烧热放入鱼块。5、中火煎。6、两面煎至金黄色。7、装盘即...
清蒸黄金鲽鱼的做法 清蒸黄金鲽鱼怎么做
“鲽鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。”食材明细主料黄金鲽鱼（一条）姜丝（适量）蒸鱼豉油（适量）辅...
清蒸鲽鱼的做法 清蒸鲽鱼怎么做
“鲽鱼刺少肉厚，口感细嫩，鲜美可口，用清蒸的烹饪方式，口味更加清爽香美。”食材明细主料鲽鱼（1条）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（5瓣）食用油（2勺）调料蒸鱼豉油（3勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲽鱼的做法步骤1、食材准备好，鲽鱼收拾...
香煎鲽鱼片的做法 香煎鲽鱼片怎么做
“这道菜用来冷冻的深海阿拉斯加鲽鱼片，自然解冻后鱼片很完整，就做了煎鲽鱼，搭配了蔬菜，吃起来即爽口又营养，而且不影响鱼肉本身的鲜美味道，是一道大人孩子都爱吃的菜肴。”食材明细主料鲽鱼片（340g）荷兰豆（40g）芦笋（50g）辅料盐（2g...
葱油鲽鱼的做法 葱油鲽鱼怎么做
“一鱼三吃，这是用中间部分的背部，做的葱油鲽鱼，很鲜美。”食材明细主料鲽鱼（1条）蒸鱼豉油（15克）花生油（2汤匙）葱（1棵）蒜瓣（几瓣）辅料菠萝酒（小许）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼处理干净。2、头尾切下...
香辣烧鲽鱼的做法 香辣烧鲽鱼怎么做
“不耐辣的人，却偏偏喜欢辣的味道。为满足味蕾，时不时的烧制微辣的菜品。每次吃这类菜，都要多吃米饭。香辣味道，米饭杀手。这道香辣鲽鱼，又吃撑了。”食材明细主料鲽鱼（550g）辅料红尖椒（适量）葱姜蒜（适量）调料油（适量）豆瓣酱（适量）盐...
蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做
“鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称，象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块，价格也不贵。出于好奇买了一块，烧制之后，味道还真是不错，味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块（600克）辅料油（1汤匙...
肉末烧石鲽鱼的做法 肉沫烧石鲽鱼 肉末烧石鲽鱼怎么做
“石鲽鱼属于偏口鱼、比目鱼科目，是名贵的海产鱼类。石鲽鱼的主要特征是：背鳍腹鳍边缘均有坚硬状不规则的石骨数块，我们当地人俗称“石岗鱼”。其鱼背部石骨与鱼体大小相关，鱼大则石骨大，鱼小则石骨小，一般大者如蚕豆大。石...
清蒸鲽鱼块的做法 清蒸鲽鱼块怎么做
“鲽鱼营养丰富，口感细嫩，清蒸的做法原汁原味，方便快手，老少皆宜。”食材明细主料鲽鱼块（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（3汤匙）胡椒粉（少许）料酒（2汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鲽鱼块的做法步骤1、鲽鱼去鳞，洗净。2...
清真鲳鱼的做法 清真鲳鱼怎么做
食材明细主料鲳鱼（1000g）辅料蒸鱼豉油（15mg）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清真鲳鱼的做法步骤1、首先我们将鲳鱼清洗干净并在鱼身上剂花刀2、把鱼放去蒸笼上蒸20分钟3、好的鱼取出放上葱丝姜丝红椒丝4、加入蒸鱼豉油...
清蒸鲽鱼狭鳕鱼的做法 清蒸鲽鱼&狭鳕鱼 清蒸鲽鱼狭鳕鱼怎么做
“我家有学生娃，特别喜欢吃海鱼，在他的影响下，我们全家人都爱上了海鱼。海鱼的生产水域宽广，从水中所摄入的营养物质也多，所以海鱼比淡水鱼更加鲜美，尤其是新鲜的海鱼，一点腥味儿都没有。今天我就来两道清蒸海鱼——黄盖鲽和...
红烧鲽鱼的做法 红烧鲽鱼怎么做
食材明细主料鲽鱼（一条）辅料葱（适量）红辣椒（一个）面粉（少许）香醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）面酱（适量）黄豆酱油（适量）玉米油（适量）花椒（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鲽鱼的做法步骤1、准备食材：鲽...
炸鲽鱼排的做法 炸鲽鱼排怎么做
“外面买的鱼排总是裹很厚的面，鱼肉少到看不见。自己动手做一下，简简单单，外皮薄脆，鱼肉厚实，吃起来非常满足。”食材明细主料鲽鱼中段（6片）辅料面包屑（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）调料盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简...
清真鲈鱼的做法 清真鲈鱼怎么做
“鲈鱼刺少味鲜美，清蒸而食，老少皆宜。”食材明细主料鲈鱼（0.9kg）辅料料酒（适量）姜（适量）葱（少量）淀粉（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清真鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼买最好不超过两斤，因为肚子上越肥的鱼肥肉越多。先掏...
清蒸鲽鱼怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料鲽鱼肉：一条辅料大葱：一根姜：2片蒸鱼豉油：少许具体步骤1.大葱切成长段，像鱼宽那样。姜切成细丝。2.取一盘子，姜葱段放在最下面，鱼放在葱段上，然后把姜丝个...
烤鲽鱼的做法 烤鲽鱼怎么做
“好肥大的一条鲽鱼。一鱼两吃，蒸一部分，烤一部分。鲽鱼稍加腌制，味道很好，鱼肉嫩嫩的。非常受欢迎的一道健康美味。”食材明细主料鲽鱼（600g）辅料大葱（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）黑胡椒（适量）洋葱（适量）大葱（适量）咸鲜（口味...
酱香鲽鱼头的做法 酱香鲽鱼头怎么做
食材明细主料鲽鱼头（一个）羊肉（150克）辅料海鲜酱（10克）蚝油（10克）柱侯酱（8克）辣妹子酱（5克）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香鲽鱼头的做法步骤1、将鲽鱼头解冻。2、劈开去除鱼腮。3、洗净放入深盘内。4、把羊肉切成花生米大...
鲽鱼的做法，红烧清蒸样样行
中国流传着这样一句俗话，就是会吃鱼和喜欢吃鱼的人都会特别的聪明，因为我们都知道鱼的鱼刺是非常多的，很多人在吃鱼的时候都荣容易被卡到，但是有一些很厉害的人，他们不但能吃得很快，而且还吃的很安全，因此，这样的人对鱼的摄入...
蒸鲽鱼的做法 蒸鲽鱼怎么做
“鲜美的大鲽鱼，清蒸而熟，肉质非常鲜嫩，淋少许蒸鱼豉油，味道非常好。很健康的一款鱼美味。”食材明细主料鲽鱼（450g）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼收拾...