关于免发酵麻酱烧饼的餐饮精选

免发酵麻酱烧饼的做法 免发酵-麻酱烧饼 免发酵麻酱烧饼怎么做

免发酵麻酱烧饼的做法 免发酵-麻酱烧饼 免发酵麻酱烧饼怎么做

2023-12-29
“做法简单的麻酱烧饼,蓬松煊软,外脆里嫩,酱香浓郁超好吃。”食材明细主料燕麦小麦粉(500克)酵母(5克)温水(310克)辅料芝麻酱(2大勺)盐(5克)十三香(2克)花生油(1勺)老抽(半勺)调料白芝麻(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免发酵麻酱...
免发酵奶香玉米饼的做法 奶香玉米饼(免发酵) 免发酵奶香玉米饼怎么做

免发酵奶香玉米饼的做法 奶香玉米饼(免发酵) 免发酵奶香玉米饼怎么做

2024-01-05
食材明细主料玉米面(100g)牛奶(80g)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)免发酵奶香玉米饼的做法步骤1、鸡蛋蛋清蛋白分离,蛋白加糖用打蛋器把蛋白打发至硬性发泡状态,蛋黄先加牛奶搅拌均匀,放入过筛的玉米面...
芝麻酱烧饼的做法 【河北】芝麻酱烧饼 芝麻酱烧饼怎么做

芝麻酱烧饼的做法 【河北】芝麻酱烧饼 芝麻酱烧饼怎么做

2024-01-11
“烧饼里加入芝麻酱,既好吃又补钙。”食材明细主料面粉(250克)豆渣(100克)芝麻酱(2大勺)辅料盐(1克)椒盐(1克)五香粉(少许)白芝麻(适量)糖水(少许)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻酱烧饼的做法步骤1、面粉里加入豆渣和酵母,加温水...
酱香饼的面要不要发酵

酱香饼的面要不要发酵

2018-04-08
不需要发酵。酱香饼作为生活中常见的一种小吃,做法简单。在制作酱香饼的时候,面饼的制作并不需要发酵,用死面制作即可,同时可以使用中筋面粉来制作,因为中筋面粉的蛋白质含量较高,做出来的面食口感十分的软并且有韧性。做好...
麻花需要发酵吗

麻花需要发酵吗

2018-08-01
不需要。制作麻花时将面团揉好,放置一旁醒面即可。麻花是中国特色的油炸面食,制作的食材包括面粉、白糖、食用油。喜欢口感更加更加丰富的麻花,也可以在和面的过程中添加黄油、奶粉等食材。制作麻花使用的白糖,可以根据自...
麻酱芝麻烧饼的做法 麻酱芝麻烧饼怎么做

麻酱芝麻烧饼的做法 麻酱芝麻烧饼怎么做

2024-02-01
“麻酱芝麻烧饼是天津人特别喜欢的美食之一,特别是吃火锅、烧烤都离不开这个麻酱芝麻烧饼。新烤出来的烧饼,外焦里软,酥的掉渣,真是好吃。”食材明细主料中筋粉(500g)泡打粉(8g)辅料香油(适量)芝麻酱(适量)椒盐(适量)开水(适量)白芝麻...
红糖麻酱发面饼的做法 红糖麻酱发面饼怎么做

红糖麻酱发面饼的做法 红糖麻酱发面饼怎么做

2024-02-01
“这个红糖麻酱饼是我在家经常会做的一种面食,特别要推荐这个红花糖麻酱饼,因为他真的太好吃了,红糖中加入了麻酱,真的太香甜了,芝麻和红糖具有很丰富的营养,能补血养颜,补脑,抗养化,润肤养发,增强记忆力,抗衰老的作用,这个红糖麻...
自制酸奶如何避免发酵过度

自制酸奶如何避免发酵过度

2018-07-21
控制好酸奶的发酵时间。自制酸奶发酵时间一般为6到10小时之间,为避免酸奶发酵过度,可以让酸奶发酵时间不要超过10小时,酸奶过度发酵会使做好的酸奶味道更酸,影响口感。如果酸奶发酵过度味道太酸的话,适当加入一些糖,可以缓...
发面麻酱饼的做法 发面麻酱饼怎么做

发面麻酱饼的做法 发面麻酱饼怎么做

2024-01-03
食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)熟油(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面麻酱饼的做法步骤1、盆中加入适量面粉,温水倒入发酵粉搅拌均匀,将温水逐次加入面中搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面...
发面饼用什么发酵

发面饼用什么发酵

2018-03-02
发酵粉。发面饼由于外皮酥香,又有嚼劲,是常见的小吃面食。发酵发面饼时需要注意的是,白糖或奶粉的乳化效果比较好,因此用发酵粉发面饼的时候,加上适量的白糖或奶粉,再用温水和面,可使发酵时间大大缩短,会使也得发酵出来的发面...
麻酱烧饼的做法 【麻酱烧饼】层层麻酱香 麻酱烧饼怎么做

麻酱烧饼的做法 【麻酱烧饼】层层麻酱香 麻酱烧饼怎么做

2024-02-27
“麻酱烧饼北京人统称烧饼,是大众化的小吃品种。外皮多数带有芝麻,也有不带芝麻的,但不管表皮怎样,中间都是以涂麻酱为酥层的。麻酱烧饼色泽金黄,外焦里嫩,香味浓厚,一刀切开,层次清晰、均匀,一般十五六层的最为地道。这是我第...
千层发面麻酱饼的做法 千层发面麻酱饼怎么做

千层发面麻酱饼的做法 千层发面麻酱饼怎么做

2024-02-25
“蒸馒头的面和的有点多了,一锅三层都没蒸了,还剩了有3个馒头的量,琢磨着怎么处理呢,忽然想起有米友做过千层饼的帖子,也来不及打开电脑去看制作方法了,凭记忆做了这个千层饼。面饼涂抹了不少芝麻酱,用的是电饼铛,比用煎锅做...
发面饼酵母发酵多长时间

发面饼酵母发酵多长时间

2018-06-23
三十至四十分钟。夏天的室温比较高,面团发酵的时间会快一些,冬季的室温比较低,面团发酵的时间就会久一些。制作发面饼,面团发酵的时间不宜过久,以免面团变酸,影响口感。发面饼和面的时候可以酌情添加白砂糖、牛奶等食材,做出...
发面芝麻烧饼

发面芝麻烧饼

2018-09-30
都说我们的生活是丰富多彩的,从我们的饮食上就能看到,我们的饮食也是多种多样的,单说面食就有很多种,在我们的生活中有很多人都非常喜欢吃面食,发面芝麻烧饼就是我们很多人都喜欢吃的一种食物,下面我们一起了解一下发面芝麻...
做酱香饼面要发酵吗

做酱香饼面要发酵吗

2019-01-17
不需要。制作酱香饼时,需要使用死面。酱香饼是常见的美食,制作的食材包括面粉、豆瓣酱、胡椒粉、白芝麻、葱花、食用油等。喜欢吃口感偏辣的酱香饼,可以酌情增加辣椒酱或辣椒粉的使用量。酱香饼做好以后,最好尽快食用,不宜...
麻酱烧饼的做法 非正宗做法的麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做

麻酱烧饼的做法 非正宗做法的麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做

2024-02-10
“家附近有个烧饼屋,每天N多人排着长长的队伍购买,对于排着买东西这种事情,从来不爱凑热闹,所以也没尝试过味道如何?记得好几年以前,有段时间家里那位出差,小朋友去幼儿园吃早餐,自己也趁机偷懒在外面解决早餐问题。在上班途...
芝麻酱发面饼的做法 芝麻酱发面饼怎么做

芝麻酱发面饼的做法 芝麻酱发面饼怎么做

2024-01-03
食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(3g)白糖(3g)泡打粉(3g)芝麻酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻酱发面饼的做法步骤1、准备面粉,撒入3克白糖。2、酵母用温水化开,倒入面粉搅拌,揉成面团。3、盖上保鲜膜发酵。4、发酵至...
麻酱烧饼的做法 童年的记忆——麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做

麻酱烧饼的做法 童年的记忆——麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做

2024-02-27
“麻酱烧饼又一大爱的主食,在上中学的时候,因为离家比较近,早上老妈不想煮饭的时候就会在小区的摊子买上一份咸豆腐脑和2个麻酱烧饼当做我的早餐,差不多整整三年都是以这个为主,虽然后来有些吃腻了,但在那家卖麻酱烧饼不在...
麻酱烧饼的做法 麻酱烧饼怎么做

麻酱烧饼的做法 麻酱烧饼怎么做

2023-12-26
“第一次吃麻酱烧饼,咬上一口,饼皮酥脆,里面麻酱的香味弥漫口中,吃了一个还想吃下一个。”食材明细面团普通面粉(500g)酵母(5g)食用油(15g)温水40度(300g)白芝麻(适量)麻酱汁麻酱(20g)食用油(10g)十三香(2勺)老抽(2勺)咸香(口味)其他(工艺)一小...
低温发酵免揉面包的做法 低温发酵免揉面包怎么做

低温发酵免揉面包的做法 低温发酵免揉面包怎么做

2023-12-27
“这面包,外观看着像欧包,但只是借用了其外貌而已,配方还是有着甜面包的影子。比如,用牛奶揉面,放了少许糖。成品不论从外皮的颜色、色泽、内部的组织,还是外脆内软的口感,都是不错的。如果非要挑出问题来,从我目前现有的知识...
发面麻酱烧饼的做法 发面麻酱烧饼怎么做

发面麻酱烧饼的做法 发面麻酱烧饼怎么做

2023-12-28
“本款烧饼,可甜可咸,可烤可烙,层次丰富,外酥里软,营养美味。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(300克)辅料芝麻酱(3大勺)盐(1小勺)十三香(1小勺)食用油(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面麻酱烧饼的做法步...
免揉发面燕麦饼的做法 免揉~发面燕麦饼 免揉发面燕麦饼怎么做

免揉发面燕麦饼的做法 免揉~发面燕麦饼 免揉发面燕麦饼怎么做

2024-01-04
“懒人烙饼,不用揉面,简单方便🌸”食材明细主料面粉(适量)麦片(适量(生))辅料酵母(适量)盐(适量)糖(适量)亚麻籽油(适量)五香粉(适量)芝麻(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)免揉发面燕麦饼的做法步骤1、麦片洗净。2、开水浸泡洗过...
冷藏发酵松饼的做法 冷藏发酵松饼(酵母版) 冷藏发酵松饼怎么做

冷藏发酵松饼的做法 冷藏发酵松饼(酵母版) 冷藏发酵松饼怎么做

2024-01-08
“这款松饼是酵母版的,晚上调好面糊,早上起来煎一下,再配一杯热乎乎的牛奶,元气早餐就可以开吃了!”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(220g)蜂蜜(65g)低粉(200g)酵母(1g)辅料黄油(20g)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冷藏发酵松饼的做法步...
香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做

香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做

2024-02-26
“营养贴士:芝麻酱富含钙,对补钙很有帮助而且还润肠润燥秋季干燥很适合吃些芝麻酱防止头发的脱离,尤其是小孩子多吃芝麻酱益智又补钙”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)五香(口味)烤(工艺...
麻酱烧饼的做法 浓香麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做

麻酱烧饼的做法 浓香麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做

2024-02-28
食材明细主料面粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻酱(25克)花椒面(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻酱烧饼的做法步骤1、准备原料2、将面粉,泡打粉倒入大碗,充分拌匀。3、加入清水,边加边搅拌...