关于白切里脊肉怎么做的餐饮精选

食材明细主料里脊肉（355克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白切里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、酱油、姜片、桂皮、大料。2、将已清洗好的里脊肉下入清水锅中。3...

解冻化了之后再切。首先冻着的牛里脊太硬，切起来不宜操作，且冻着切好的牛里脊再解冻时容易出现散掉情况，所以冰冻的牛里脊应该要等解冻完全后，再进行切制，这样操作不仅方便还可以保证牛肉的完整性，然后在后续的烹制中，口感可...

食材明细主料蚕豆（540克）茭白（一根）里脊肉（85克）辅料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白蚕豆炒里脊肉的做法步骤1、材料：蚕豆2、茭白、里脊肉3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用4、将茭白剥壳用清...

食材明细主料茭白（125克）榨菜丝（60克）里脊肉（70克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉榨菜茭白羹的做法步骤1、食材：茭白、榨菜丝、里脊肉（已切丝）、水淀粉2、将茭白剥壳清...

“糖醋里脊是什么地方的菜？很多朋友都有这样的疑问，但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍，所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同，所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊，我也...

食材明细主料大白菜（2瓣）荷兰豆（55克）里脊肉（120克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷兰豆里脊肉炒大白菜的做法步骤1、食材：大白菜。2、荷兰豆。3、里脊肉（已清洗）。4、将荷兰豆摘洗干净...

食材明细主料茭白（适量）里脊肉（适量）辅料香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒里脊肉的做法步骤1、里脊肉洗净切细。2、里脊肉加入生抽，蚝油，盐，花生油抓匀腌制。3、茭白洗...

“里脊肉饼--是我们这一道街头小吃。街头巷尾早晚都会有卖的，是孩子最爱的一种美味。香酥的面饼夹着飘散着孜然香的肉片，咬一口满嘴留香，越吃越上瘾。不过现在外边的的卫生实在让人不放心，只要肯花点时间，在家一样可以做出...

食材明细主料猪里脊（200g）白玉菇（2盒）辅料面粉（半碗）糖（适量）蚝油（2汤匙）蒜蓉（一汤匙）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥里脊烩白玉菇的做法步骤1、白玉菇去掉根部。2、用盐水洗净后利干水。3、猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、...

食材明细主料毛豆（255克）茭白（195克）里脊肉（95克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆里脊肉炒茭白的做法步骤1、材料：毛豆2、茭白、里脊肉（已切片）3、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。4、将茭白...

食材明细主料里脊肉（90克）黑木耳（4克）白菜（300克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳里脊肉炒白菜的做法步骤1、食材：里脊肉（已切片）、黑木耳（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开）2、烧锅倒油烧...

食材明细主料圆白菜（半颗）胡萝卜（半根）里脊肉（230克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜里脊肉炒圆白菜的做法步骤1、食材：圆白菜、胡萝卜2、里脊肉（已清洗）3、将圆白菜清洗一下。4、放在案板...

食材明细主料米粉（310克）圆白菜（190克）里脊肉（60克）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉圆白菜炒米粉的做法步骤1、材料：米粉、圆白菜（已清洗）、里脊肉（已切）2、将圆白菜清洗一下。3、放...

食材明细主料青菜（2棵）茭白（2根）面条（238克）里脊肉（65克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉青菜茭白炒面的做法步骤1、材料：青菜、茭白2、面条、里脊肉3、将青菜洗净、捞出。4、放在...

食材明细主料猪里脊肉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）五香粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）熟白芝麻（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冷吃里脊肉的做法步骤1、里脊肉切丝，加入1大勺蚝油、...

“因为白小厨是回族，所以做的很多菜式都会是牛肉的。长期在外地，吃不到家乡的味道，也很少有清真菜馆，就算有，价格也是有点吓人。so，致电给老妈，远程教了我该如何做。白小厨是典型的吃货，有下厨的天赋，第一次做就超级成功，外酥里...

食材明细主料里脊（适量）白菜（适量）辅料洋葱（适量）蒜泥（适量）韩国辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）辣酱里脊炖白菜的做法步骤1、准备洋葱,蒜泥2、准备里脊,白菜3、油锅下蒜泥和洋葱,再放里脊和白菜4、放韩国辣酱5、调...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪里脊肉：500辅料精盐：适量黑胡椒粉：适量黑胡椒碎：适量绍酒：少许五香粉（可不放）：极少具体步骤1.1.整条猪里脊清洗干净，用厨纸吸干水份放在大碟中先均匀全面的...

食材明细主料里脊肉（150克）白菜（280克）面条（305克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉白菜炒面的做法步骤1、食材：里脊肉（已切）、白菜（已清洗切开）、面条（已焯水过凉）2、烧锅倒油烧热，下入切好的里...

“我是无肉不欢党，肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片，放入酱油、料酒、蚝油，腌制2...

食材明细主料猪里脊（适量）金针菇（适量）辅料料酒（适量）香葱（适量）小红椒（适量）食盐（适量）蒸鱼豉油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼里脊的做法步骤1、原料：里脊、金针菇、红辣椒、香葱。2、金针菇切去...

食材明细主料大白菜（1瓣）鸡蛋（2个）里脊肉（70克）辅料料酒（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤1、材料：大白菜（已清洗）、鸡蛋、里脊肉（已切片）、葱段2、将鸡蛋打入碗中...

食材明细主料猪里脊肉（1块）鸡蛋（1个）辅料面粉（2勺）淀粉（1勺）食盐（1勺）料酒（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸里脊肉的做法步骤1、准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。2、将里脊肉切成条状。3、将切好的里...

“家里有无肉不欢的食客，每餐没有肉就好像吃不饱。爱吃肉，又担心吃出来“三高”，只能想办法调剂，让食客既吃到肉味，又控制脂肪的摄入量。荤素搭配是比较理想的方法，蔬菜加肉炒制，品尝肉香的同时，保证营养均衡。这道猪里脊肉片...

食材明细主料里脊肉（若干克）圆形饼（一个）辅料黄瓜片（两片）配料甜面酱（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉饼的做法步骤1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上2、取圆形饼放...