关于夏季的餐饮精选

“这道菜酸溜溜的，爽口脆。很适合夏天的时候吃和拌粥来吃，很开胃，给小孩做的话，可以把辣椒去掉，也一样很美味咯。土豆的营养价值：1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等土豆丝，能促进脾胃的...

“有粥有菜有肉肉，营养美味一碗搞定。”食材明细主料大米粥（1000g）秋葵（50g）鲜虾（5只）辅料盐（2g）白胡椒粉（1g）生抽（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秋葵鲜虾粥的做法步骤1、秋葵洗净切片。2、鲜虾剪去须，剔出虾线。3、米粥煮好...

“海带的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性...

“丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒，需注意不要进食过多。丝瓜又称菜瓜，是东南亚广泛种植的一...

食材明细主料牛奶（1000ml）辅料酸奶菌粉（一小袋）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制酸奶的做法步骤1、面包机用开水烫一下，加入1000ml纯牛奶。2、加入菌粉（根据个人喜好选择菌种）如果菌粉放在冰箱冷冻层提前拿出来静止15...

“炎热的夏季没有食欲，只能拌凉菜了”食材明细主料黄瓜（250g）碎辣椒（适量）味素（少量）醋（适量）辅料粉丝（150g）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜粉丝的做法步骤1、黄瓜切成丝，粉丝焯好备用，备好用碎辣椒榨取辣椒...

食材明细主料红心火龙果（半个）柠檬（四片）雪碧（半瓶）辅料百香果（两勺）荆芥（两片）果味（口味）冷冻（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏季果泡茶的做法步骤1、准备好所有食材：红心火龙果，柠檬，百香果蜂蜜，荆芥两片。2、柠檬切薄片！（切一半即可，可以做两...

食材明细主料黄豆芽（适量）辅料韩式泡菜辣酱（适量（自制））白砂糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式凉拌黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽用清水洗干净，炒锅加水烧开，关火，然后把黄豆芽倒入炒锅中，翻拌均匀，是黄豆...

“炎炎夏日没有什么能比饮料能唤醒你的状态了！CUCU准备了清凉特饮，制作简单，而且味道毫不逊色“大品牌”，快去唤醒自己”食材明细主料黄瓜（1根）柠檬（1个）红心火龙果（1个）辅料蜂蜜（2汤匙）CUCU6°醋（1汤匙）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料土豆（1个）黄瓜（1根）辅料香菜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）蒜泥（适量）味精（适量）红油（适量）米醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青瓜土豆丝的做法步骤1、黄瓜用水洗净，切成细丝。2、土豆去皮洗净，用刀切成细丝3、把土...

“菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而红福鱼富含多种脂肪酸，维生素A和D，甘油醚，类固醇及鱼蛋白隆解物等，还含有丰富的硒元素。”食材明细主料菱角（15个）红福鱼（2...

“冰巧克力-夏季冰爽能量食谱选用法芙娜70%圭亚那黑巧克力，巧克力中的爱马仕，眷恋你舌尖的每一颗味蕾每一套作品，都是一次自我灵魂的释放！这次作品运用中性灰极简风，没有过多的布景，只有我亲手做的巧克力搭配奥利奥夹心饼干...

“今天分享一道夏季潮流饮品，西柚乳酸菌的做法。”食材明细主料饮爆点冷链西柚汁（20ml）饮爆点浓缩乳酸菌（50ml）金狐四季春茶汤（150ml）西柚片（1片）辅料饮用水（50ml）冰块（200g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西柚乳酸菌的做法步...

“鸭子的舌头不叫”鸭舌“，温州人叫“鸭赚”。何为鸭赚呢？今天我们就从这道菜里说起吧！温州是一个水城，有瓯江，紧邻大海。即便山中，也是水系发达，曾成就过谢灵运，一任永嘉知府，开了中国山水诗之先，温州便也是鸭子的天堂。水城是...

“已经过了立夏，天气炎热。人的胃口也跟着不太好，总是喜欢吃点粥，配上开胃的小菜，那是在夏天里的一大享受！今天我用腌制过的榨菜来做一道平时是用米粉炒的蚂蚁上树，是榨菜版的蚂蚁上树哦！因为考虑到家人并不是全部能吃很辣的...

食材明细主料碱面（适量）辅料生抽（适量）米醋（适量）香葱（适量）大蒜（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）香油（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆麻辣凉面的做法步骤1、准备好菠菜碱面2、蒸锅烧水，把面放...

“最近天气比较热大小宝最近味口都不太好，所以想弄点凉拌菜给他们吃吃。因为天气热煮粥比较少了，看家里还剩下不少花生就决定弄个凉拌花生来吃一下......”食材明细主料花生（200克）辅料胡萝卜（半根）芹菜（5根）黄瓜（3根）配料食盐（...

“操作简单，又省时间，最重要的是味道一点不比外面的差呦！”食材明细主料意大利面（200g）肉馅（适量）辅料番茄酱（50g）黑胡椒汁（20g）酱油（1勺）橄榄油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）意大利面的做法步骤1、准备好肉馅和意大...

“素鸭其实就是以豆腐衣入菜，据说是寺院里的和尚师傅们发明的。他们每天晨钟暮鼓，循守清规界律，不得荤腥，于是就用这简单的豆腐衣做了这类似于鸭肉的菜来。”食材明细主料豆腐衣（1袋（袋装））辅料小葱（适量）生姜（适量）配料老抽（适量）...

“夏季来了，白天的时间比起冬季来说，沿长了许多了，对于一天之晨的早餐，就更为重要了，早早的，天就亮了，这样的早晨，会让你起来的比冬季早了，不赖床，早早的起来，精神好了许多呢！煮上一份新鲜美味的早点，让你一早就吃的饱饱，一整天幸福...

“酸梅汤是小时候的最爱。那时候不是总能喝到的，只有在开运动会时才能喝到。现在每次喝的时候都会有很多回忆。”食材明细主料乌梅（100克）山楂片（75克）甘草（10克）辅料清水（5000克）配料冰糖（350克）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“粉丝菠菜是一道营养丰富，清淡可口做法简单的夏季小菜。菠菜营养成分极其丰富，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用...

“薏米红豆粥的功效与作用薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃...

食材明细主料木瓜（适量）酸奶（适量）辅料炼乳（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶木瓜的做法步骤1、这是自己做的酸奶，加一勺炼乳拌匀。2、这是新鲜的木瓜。3、木瓜切块。4、木瓜和酸奶放在一个容器中，吃的时候拌匀即可...

“夏天到了，暑热难耐，没有胃口？试试丝瓜吧！丝瓜性寒，清热解暑，丝瓜炒蛋，营养丰富，清淡减肥，而且味道也不错哟~”食材明细主料丝瓜（一根）鸡蛋（三个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒蛋的做...