关于大蒜炒蕨的餐饮精选

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。属于春天的野味哦！素炒搭配腊肉都美味！”食材明细主料蕨（300g）辅料大蒜（2棵）红辣椒（3个）调料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）大蒜炒蕨的做法步...

食材明细主料大蒜（1把）咸肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒咸肉的做法步骤1、自己家种的大蒜洗干净待用2、大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用3、锅里放油，先放入肥...

蕨菜是最受欢迎的一种野菜，以至于人们都不觉得它是一种野菜。野菜在翠绿的山上，山野溪涧中都是常常可以看到的。蕨菜是一种富含维生素，可以清热解毒、活络胫骨的野菜，味道特别鲜美，所以人们做出了各种各样的炒法，都有哪些呢...

“清淡可口，快手菜。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料大蒜（适量）调料花生油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净，削皮，斜切片，备用。2、大蒜切片，备用。3、锅烧热放少许油，倒入大蒜爆香，再...

食材明细主料年糕（2根）猪大肠（65克）大蒜（55克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜大肠炒年糕的做法步骤1、食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段）2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、...

食材明细主料大蒜（250克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒大蒜的做法步骤1、大蒜去根洗净切断。2、起油锅加热，放入大蒜煸炒炒透。3、然后放入适量的盐煸炒炒透。4、最后放入适量的生抽炒匀...

食材明细主料大蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）辣椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒肉的做法步骤1、大蒜苗洗净切段备用2、锅中倒入油炒香肉片3、加入大蒜翻炒4、加入辣椒盐调味即可5、装盘。...

食材明细主料山蕨（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜炒山蕨的做法步骤1、备煮软的山蕨，大蒜，2、辣椒丝。3、烧油，放进辣椒和大蒜炒香。4、再放进山蕨炒匀，5、放...

食材明细主料大蒜（适量）辅料鸡蛋（适量）辣椒（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒蛋的做法步骤1、大蒜切段。2、鸡蛋打散。3、锅中倒入油煎熟鸡蛋。4、划散盛出备用。5、锅中加入少许油炒大蒜辣椒。6、再加入...

“江西人餐桌上必不可少的一道美味咯！”食材明细主料猪肉（200克）大蒜（200克）辅料胡萝卜（30克）红辣椒（30克）配料豆豉（10克）料酒（10克）老抽（10克）食盐（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜小炒肉的做法步骤1、准备好大蒜、猪肉、红...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）味精（适量）辣椒汁（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜白山里蕨菜的做法步骤1、好的蕨菜泡去涩味，2、大蒜少许切段。3、烧油，放进蕨菜放点盐炒匀，4、翻炒片刻，5、放进辣椒汁提辣...

今天给大家分享的是一道美食——香蒜拌蕨菜。我想大多数人对蕨菜应该都很熟悉，也比较爱吃，但因为蕨菜是季节性食材，一半到3.4月份才能够吃得到，所以，对于不太了解它的朋友来说，就太知道怎么做好吃了，所以，不了解它的朋友们，请...

“蕨菜营养丰富，口感清香滑润，非常好吃的野菜。用蒜蓉炒一炒，难得的上乘下酒菜。又是蕨菜季节，怎么能错过野蕨菜的季节呢。”食材明细主料蕨菜（500克）辅料花生油（5ml）盐（2克）蒜（10克）鸡精（1克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜蓉...

蕨菜是从春天就开始进入了吃蕨菜的季节，但是食用蕨菜的最好时间是在5、6月的这时候，因为这时候刚好是蕨菜成熟的季节，不但营养丰富，而且吃起来味道也会很鲜美，蕨菜有“山菜之王”的称号，下面来给大家介绍一下几种蕨菜的食用...

这大蒜虽然气味呛鼻，味道辛辣，可他的功效与作用确实非常好，与“冬吃萝卜夏吃姜”里的萝卜和姜一样，药用价值很高。大蒜经常用来调味，这大蒜炒肉便是一道家常菜，大蒜特有的味道与肉片的香味混合在一起，变的更加美味。就让我们...

“咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉。咸肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。好的咸肉：肌肉坚实表...

“微辣，咸鲜，蒜香浓郁😋”食材明细主料蒜苗（适量）大肠（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）老抽（一点点）花椒（适量）花生油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒大肠的做法步骤1、蒜苗洗净切斜段。2、大肠切斜片。3、锅内...

食材明细主料萝卜（2只）大蒜（2根）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒萝卜的做法步骤1、萝卜去皮洗净切片，大蒜洗净切断。2、萝卜过下水。3、起油锅加热，放入大蒜煸炒。4、再放入萝卜煸炒炒透。...

炎炎夏日，烈日高温，很多小伙伴都趁着假期躲到了山村里，感受大自然，还能吃野菜。盐渍蕨菜是一种比较常见的野菜制法，最近网络上流传着盐渍蕨菜有毒这样一种说法，那么盐渍蕨菜到底有没有毒？跟随小编一起来看看那些年我们吃过的...

食材明细主料蕨菜（250g）五花肉（120g）酸菜（80g）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜头（两瓣）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（少许）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒蕨菜的做法步骤1、用沸水煮过，再用清水泡干净涩味的蕨菜。2、再处...

“大蒜炒鸡蛋大家都不陌生，快手菜，也简单。。。”食材明细主料鸡蛋（2只）大蒜（45克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、大蒜（已清洗切开）2、在鸡蛋中加适量的料...

“今天立冬，冬季开始。立冬补冬，补嘴空。南方开始补肉类，抓住大闸蟹的季节，可以好好补补。大蒜炒大闸蟹，保留了大闸蟹的鲜美味道，又增加了蒜香。用材少，制作简单，老少皆宜。PS：吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材...

“春天是感冒容易发病的季节，所以大家多吃点大蒜，可以预防细菌侵袭，增强体质，提高免疫功能，增进食欲。大蒜还具有一定的补脑作用。”食材明细主料大蒜（适量）豆干（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜...

“放辣些会更好吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料盐（适量）辣椒末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大蒜的做法步骤1、大蒜洗净，切长条，根部和叶子分开装。2、锅里放油，烧热。3、先炒大蒜根部，炒软。4、放大蒜叶子翻炒...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段，分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片，把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...