关于爽口凉素面的做法步骤的餐饮精选

“这是我家乡云南某个县城的小吃，炎炎夏日酸甜清凉的来一碗，那个凉爽啊”食材明细主料面条（适量）莲藕（一根）平菇（300克）花生（50克）韭菜苔（100克）香菜（10克）白糖（红糖）（50克）辅料生姜（1块）花椒（7粒）大料（草果）（1枚）八角（3枚）辣椒粉（适量）麻椒粉（适量）醋...

“大多数人都知道燕麦，但大多北方人把燕麦叫做莜麦。（面粉叫做莜面）近年来，莜面经加工，可制成麦化罐头、饼干、燕麦片、糕点，食路越来越宽了。莜麦除果腹之外，还有医药保健作用，用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。莜...

“不用揉面，洗面的爽口凉皮操作特简单，一看就学会夏天来约吧~~~~~~~”食材明细主料澄粉（150克）水（350克）面粉（30克）青瓜（一根）胡萝卜（半根）香菜（两根）油炸花生（适量）辅料葱（适量）白糖（一勺）醋（适量）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（...

食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（适量）芹菜叶（适量）莴苣叶（适量）辅料花生（适量）配料蒜（适量）醋（适量）香油（适量）芝麻（适量）盐（适量）糖（适量）花生油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口凉菜的做法步骤1、冰箱里的各种菜叶扔了多可惜而且我也...

“老公加班，女儿和同学玩去了，下班回家一个人懒得做饭，做一份凉面，简单美味吃出肉滋味，喜欢的试试吧不会让你后悔哦。”食材明细主料碱面（200g（挂面））黄瓜（1小截）香葱（1颗）香菜（1颗）大蒜（2粒）辅料植物油（5g）香油（少许）生抽（1勺）老抽（适量）花椒（5...

食材明细主料乌冬面（400g）辅料鸡丝（适量）黄瓜（适量）红椒（适量）香菜（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）醋（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）麻酱（适量）熟芝麻（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡丝凉面的做法步骤1、煮熟的鸡胸肉晾...

“天气逐渐热了，街边或者餐厅的凉粉逐渐热销起来。那么凉粉是怎么做的？想吃放心、干净、卫生的凉粉吗？那就自己做吧！本人也喜欢吃凉粉，每次做都很好吃（个人感觉），在此分享给大家！”食材明细主料豌豆粉（100g）辅料葱（5g）香菜（5g）大蒜（1...

“凉拌面做法多种多样，此款简易凉拌面用时短、咸鲜适度、爽口清凉。”食材明细主料拉面（1小把）盐（适量）橄榄油（适量）蒜末（适量）胡萝卜丝（适量）西兰花碎（适量）小红椒（1个）辅料陈醋（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽口凉...

“海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者...

在这炎热的夏天，很多朋友食欲都下降了，没有胃口，这时候应该来一盘凉拌菜，好吃又开胃。凉拌菜也有很多种：凉拌黄瓜，凉拌莲藕，凉拌莴笋，凉拌番茄，凉拌土豆丝，凉拌苦瓜，凉拌蕨菜等等等等。小编最喜欢凉拌蕨菜了，但是蕨菜如果处理不当...

“东北的酸菜风味独特，酸香可口，家庭腌制的一般开春以后就不吃了，然后就要等到10月以后白菜上市腌制新的酸菜了。当然超市四季都有售，但就是觉得不如家里的味道。这回的酸菜是开春来最后一次了，来点素馅的，发面软糯不失筋道...

食材明细主料绿豆芽（300g）黑木耳（100g）胡萝卜（0.5个）辅料盐（1.5勺）生抽（2勺）白醋（2勺）白糖（1勺）芝麻（2勺）小米椒（5个）大蒜子（6颗）线椒（1个）芝麻油（1.5勺只）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌爽口素三色的做法步骤1、绿豆芽300克，去根洗干净...

“随着夏天的到来，气温升高，家人的食欲有所下降。热乎的汤面被爽口的凉面取代。快手、省时、方便，喜欢吃面的朋友试试吧！”食材明细主料鲜面条（适量）黄瓜（1小段）胡萝卜（半根）绿豆芽（适量）香肠（1根）香葱（2根）大蒜（1瓣）辅料盐（适量）生抽（适量...

“快手，清爽，早餐走起”食材明细主料黄瓜（１根）家常饼（３５０克）香葱（４根）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口素焖饼的做法步骤1、黄瓜切丝2、猪妈爱吃葱，香葱切段3、７成热，下锅爆香葱段4、放入饼丝（嘿嘿！猪妈家附近的菜场上买的饼丝！！请原...

“这道凉拌菜所用的食材也正是眼下市场上随处可见的，像豆芽几乎一年四季都能吃到，有的小伙伴还自己在家生豆芽，那更是健康无污染的高品质蔬菜了。这道菜里的肉丝就是点睛之笔了，鲜香可口，大人孩子都喜欢吃，保证拌多少吃多少...

“盛夏来到了，想吃一碗凉皮，外面买的又不卫生，自己做又要洗面，耗时间又麻烦。爽口凉皮，免洗面，零失败，取材方便，做法简单，口感筋道，美味与大家一起分享~~~”食材明细主料高筋面粉（250克）水（330克）大蒜（30克）盐（2克）醋（10克）辅料红薯淀粉（10...

食材明细主料面条（适量）辅料青瓜（一小段）胡萝卜（一小段）葱（适量）配料酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素凉面的做法步骤1、面条准备好2、胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝3、用辣椒油、酱...

食材明细主料湿面条（500g）辅料盐（2勺）生抽（2勺）芝麻油（4勺）芝麻酱（2勺）醋（2勺）糖（2勺）老干妈（2勺）大蒜子（6颗）黄瓜（0.5根）绿豆芽（100g）胡萝卜（0.5根）冰块（8块）麻香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爽口麻酱凉面的做法步骤1、湿面条500克（双人份）2、锅...

食材明细主料黑木耳（适量）水果黄瓜（2条）紫甘蓝（1片）洋葱（适量）辅料小米辣（5个）大蒜（2瓣）仔姜（1块）香菜（适量）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）陈醋（1勺）白糖（适量）熟芝麻（适量）芝麻酱（1勺）花生油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口凉菜的做法步骤1、...

“这老天爷反复无常，几天之内气温往上直窜，仿佛进入了酷暑难耐阶段。这天气一热，人的胃口就差多了，不知道想吃什么。儿子今天中午要回家。估计这大热天，回到家已热得不行，吃饭肯定不香啦。我也别折腾做啥好吃的了，干脆提前进...

食材明细主料苏子叶（适量）豇豆（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口小凉菜的做法步骤1、准备辣椒，苏子叶，豇豆。2、豇豆焯水切丁，苏子叶切碎，辣椒切碎都...

“这是一款小编超级喜欢吃的。。夏天来了，美食胃口，来碗拌面，清凉爽口，回味无穷，每次小编都要吃多了吃撑了！”食材明细主料肉末（适量）洋葱（半个）红萝卜（半个）香菇（适量）面条（适量）辅料盐（适量）醋（可根据个人喜好）酱油（适量）风味豉酱（适量）蒜头...

食材明细主料削皮菜（适量）折耳根（适量）辅料辣椒（适量）豆油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爽口凉菜的做法步骤1、把菜洗干净。2、在锅里放入水3、把折耳根放进锅里4、再把薛削皮菜放入锅里5、煮开后捞起来，沥干...

一边想要追求健康，一边想要追求美味，很明显，清汤已经满足不了你的胃了，这可怎么办？有一个主意，就是去面馆子里吃，方便省事，但面馆子里的面油比较多，还有没有其他办法呢？当然有，清汤虽无聊，茼蒿可以添，茼蒿营养价值高，可以促进食欲，这...

食材明细主料面粉（一斤）韭菜（八两）鸡蛋（四个）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡精（少量）辣面（适量）胡麻油（适量）香油（适量）味精（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爽口素锅贴的做法步骤1、面粉用七八成热的水和面，揉面醒发五分钟左右，最后揉...