好吃的蜜汁鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的蜜汁鸡腿——吃饭的时候，如果餐桌上有一只完整的鸡，鸡腿一定先成为众矢之的。因为鸡腿上的肉多，而且肉质鲜美，除了一根大骨头基本都是肉。如果你也爱吃鸡腿不妨去超市单独买一些鸡腿回来，再准备一些蜜汁烤肉酱，简单的处理就可以做成非常棒的蜜汁鸡腿哦。

主料

鸡腿 ：450

辅料

油 ：适量
蜜汁烤肉酱 ：适量
生菜 ：适量

具体步骤

1.买回来的鸡腿，浸泡水30分钟，去血水。

2.然后用竹签或者叉子在鸡腿上扎孔，这样易入味。接着用纸张吸干水分（这个过程可以将纸包裹鸡腿，搁置几分钟，目的是让鸡腿干燥，酱汁易渗透到鸡腿里）

3.加入适量的蜜汁烤肉粉，然后搅拌均匀。然后搁置保鲜柜8个小时（最少要两小时，这样鸡腿有吸收了蜜汁酱）

4.在微波炉的烤架上刷上一层油，然后将鸡腿码在烤架上。

5.接着放入微波炉内，然后在托盘上放上一个盘子（目的是接住鸡腿渗透出来的酱汁和油脂）

6.高火烤8分钟。

7.烤完后，在刷上一层和腌制鸡腿剩下的酱汁。然后在进入微波炉高火烤10分钟。

8.当微波炉叮了一下，美味的鸡腿就熟了（可以用筷子戳下，筷子轻松的戳下就代表鸡腿熟透了）

9.然后切块，装盘，蜜汁鸡腿就上桌喽！！！

烹饪技巧

1.浸泡后的鸡腿最好吸干水分，酱汁易渗透到鸡肉内；2.烤制过程中，最好再刷上一层酱汁。小心很烫的哦；3.在烤架下放个盘子，接住烤制过程中，渗透出来的油汁和酱汁；4.可以用锡箔纸包裹后在进微波炉烤；我没用。