关于白切肘子怎么做好吃的餐饮精选

“白切肘子看着颜色清淡，有调味料汁，吃起来也是清爽不油腻。白切肘子走起~~这道白切肘子没啥难的，只是很多人觉得做好的肘子不好成型，一切就散，泽瑞妈在这里分享一个把肘子卷紧的小窍门，轻轻松松就能把煮好的肘子卷紧定型。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟白切猪肘这道美食可谓备受人们的喜爱，不仅制作简单而且味道鲜美。所需要的食材主要为猪肘、大料。猪肘富含丰富的胆固醇，不宜于长期食用，但是偶尔使用味...

“今天过生日，晚餐少不了白切鸡。很爱哦，鸡很多做法，我想只有两广的朋友比较喜欢这种做法吧，家常菜，北方的朋友比较喜欢炖的，也尝尝我们的做法吧”食材明细主料腌鸡（一只）辅料蒜（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料青椒（135克）白切肉（95克）茄子（160克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒白切肉炒茄子的做法步骤1、食材：青椒（已清洗切成块）、熟猪肉（已切成片）、茄子（已清洗切开）2、烧...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的酱切肘块是用猪后肘和多种调料品等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪后肘是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有非常丰富的营养成...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料肘子：适量料酒：适量姜：适量辅料具体步骤1.肘子去骨2.啤酒，生姜，家里没喝完的啤酒代替料酒3.骨头砸开和肘子冷水下锅，倒入啤酒，开锅煮3--5分钟4.拔除猪毛，...

“敲了一天代码，身心疲惫，下班到家后，想着今天七夕，就用家里的扣肉半成品，整个应节的菜。半成品是前几天制作存冰箱的。早上上班前拿出来用冰水泡好。菜谱是从头到尾的步骤，也可以演变成酸梅扣肉。下次再发酸梅扣肉的制作过...

“夹起一块切好的猪肘，对光而照，纹理清晰，表皮Q弹。蘸一点蘸料，放入口中，丝丝润滑、鲜嫩弹牙。蘸料的姜丝让肉味提鲜，香醋在口腔中围绕，再加上最后的一点辣味刺激了一下舌尖，大口吃着肉，满足！”食材明细主料前猪肘（1只）辅料葱（1小...

“猪肘子的制作方法千千万万，红焖猪肘,红烧猪肘,东坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常热味肘子,山药炖猪肘,韩式猪肘包饭,猪肘片炒甜豆,红枣煨猪肘,西洋参酱猪肘，而我独有情钟的只有它，怎么吃都不怕的家常肘子花，喜欢的看看：”食...

食材明细主料肘子（一个）辅料花椒（适量）香叶（适量）草果（1个）桂皮（适量）八角（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）调料淀粉水（适量）葱花（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）肘子的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、焯水，下料酒，去...

可以切开。猪肘子切开主要是为了方便煮熟和吃的时候更方便，可以把肘子切成块用来炖，炖着吃是很不错的选择，这样不但熟的比较快而且肉也不容易烂掉。使用高压锅炖会快很多，炖完以后最好是焖一会，不急着打开，这样肘子的味道会...

食材明细主料猪前肘（1个）辅料香叶（2片）花椒（一小把）八角（2个）姜片（适量）水（适量）蘸汁调料小葱（1根）生抽（10克）陈醋（4克）蒜末（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白灼猪肘的做法步骤1、准备猪前肘洗净（猪前肘骨头小，后肘骨头大。）2、火上...

“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。其皮爽肉滑，清淡鲜美，尤其湛江白切鸡更是驰名粤港澳，此外，清平鸡也是白切鸡的一种。广东人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起...

“做菜是个麻烦事，不过只要稍微用心，找到最简单的做法。还能保持美味，是子璇最喜欢的做菜方式。夏日不想吃的太重口味的，来看看湖南妹纸是怎么做广东名菜白切鸡吧。”食材明细主料鸡（半只）姜（适量）芝麻油（适量）盐（适量）辅料葱（适量...

“想怎么吃就怎么吃，一个冷盘，一个热菜就是这么简单”食材明细主料肘子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）玫瑰腐乳（适量）配料酱油（适量）黄酱（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒（适量）香叶（适量）茴香籽（适量）陈皮（适量）白芷（适量）盐（适量）五香（口味）炖（工艺...

在过节聚会的时候，中餐桌子上面，会出现有关于肘子的菜系。而且其营养价值极高，味道也不错。可是在家里面，却做不出酒店里面肘子的味道。那针对如此，小编便为大家所讲解一下有关于肘子的做法，跟其对人体的功效有哪些，一起来看...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时酱切肘块是一道很美味的食物，看起来红彤彤的，用嘴咬下一块感觉颇有嚼劲。肉这一类的食物看起来很有纹路，做熟了之后颜色发白，吃上一口美味极了。而肘子看...

食材明细主料炖肘子肉（适量）肉汤（适量）小白菜（800g）辅料土豆（1个）葱姜（适量）调料盐（20g）蔬之鲜（10g）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肘子肉熬小白菜的做法步骤1、冷水起锅炖肘子，水开以后撇浮沫和油。加料酒和葱姜块，小火炖...

食材明细主料猪肘（一个）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料料酒（少许）姜片（少许）老干妈（少许）糖（少许）酱油（少许）香油（少许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白切猪肘的做法步骤1、准备:新鲜猪肘一个买的时候叫老板去骨，清楚干净。2、加姜，料...

“孩子正在长身体的时候，家长们总是想为他们做点好吃的，让他们茁壮成长！”食材明细主料猪肘子（1个）调料葱（适量）花椒大料（适量）冰糖（适量）姜（适量）蒜（适量）甜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）爱吃肘子的做法步骤1、新鲜的猪肘子用喷灯...

“春天的薄荷叶，鲜嫩，配肉很清爽不油腻。”食材明细主料白灼肘子肉（适量）辅料薄荷叶（适量）调料蒜蓉辣酱（少许）蚝油（少许）糖（少许）香醋（少许）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼肘子肉拌薄荷叶的做法步骤1、准备:白灼肘子肉。2、...

食材明细主料肘子（1500g）辅料老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱肘子的做法步骤1、肘子洗净，凉水如果，煮开捞出。2、将猪...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟生活中只要不是素食主义者或者是想要维持身材的人，就会比较喜欢吃肉的。尤其是我，没有肉的话就会感觉这一顿吃得没滋没味的，如果餐桌上有猪肘的话，那就会...

食材明细主料猪肘子（一个）辅料陈皮（5克）八角（3颗）丁香（一颗）桂皮（2克）沙参（4克）黄芪（1克）花椒（5克）盐（10克）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白卤肘子的做法步骤1、肘子在火上撩一下猪毛。2、用刀刮干净。3、放入水中焯水（冷水下锅）。4、...

“前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。”食材明细主料猪前肘（一个）生抽（100g）冰糖（10g）葱（10g）花椒（2g）茴香（5g）山楂（3g）桂皮（3g）草果（3g）料酒（10g）辅料老抽（20g）黄酒（200g）黄豆酱（30g）姜（10g）八角（一个）肉蔻（3g）陈皮（3g）丁...