关于三色皮肉冻的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料猪肉皮（适量）辅料大料（适量）葱（一颗）姜（一块）老抽（适量）香醋（适量）火龙果（一个）原味（口味）未知（难度）三色皮肉冻的做法步骤1、猪皮洗净入锅烧水煮一小会。捞出再一次清理落下的猪毛，清洗干净后再次入锅2、加入所备大料，还有葱...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

食材明细主料猪皮（适量）辅料菠菜汁（适量）紫甘蓝汁（适量）玉米汁（适量）胡萝卜汁（适量）大葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）彩色肉皮冻的做法步骤1、肉皮洗净。2、肉皮放入锅中烧两滚。3、捞出放...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

“做一个很久没吃也没做的皮冻，饭店里估计也不会这个”食材明细主料肉皮（1斤）火龙果（1个）菠菜（3两）辅料白糖（适量）蒜瓣（3块）酱油（1匙）生抽（3匙）香油（适量）咸鲜（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色魔方皮冻的做法步骤1、菠菜，火龙果洗净...

食材明细主料肉皮（适量）辅料生姜（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）油泼辣子（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色肉皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2、处理干净后下冷水锅，放几片生姜...

“肉皮冻也是我家过年餐桌上必不可少的一道菜，它是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻是满族人的一...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

“脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。”食材明细主料鸡腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...

食材明细主料肉皮（适量）辅料料酒（适量）姜片（少许）水（适量）菠菜汁（少许）甜菜根汁（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色肉皮冻的做法步骤1、将肉皮洗干净放入水中加料酒姜片去腥，烧开。2、稍微放凉后去掉多余肥肉油脂。3、洗...

“随着智能电器的普及，每天的粗茶淡饭也丰富多彩了，平平常常的猪皮冻＋胡萝卜用破壁机一加工，变身高颜值美食，不但保留了皮冻和胡萝卜本身的营养，还更加赏心悦目，一上桌就一抢而空，现在把步骤分享给亲们，喜欢的可以跟学哦！”食材...

“猪皮冻满满的胶原蛋白，美容佳品，快吃起来。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色肉皮冻的做法步骤1、将猪肉皮放入锅中，加适量的水。2、倒入少许料酒。3、将猪...

皮蛋又叫做松花蛋，变蛋，彩蛋等等，是我们生活中常见的一种食物，原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的，味道非常好，而且很容易储存，大部分的人都特别喜欢吃皮蛋，就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的...

“喜欢山胡椒油的香味，也喜欢新化三合汤，因为原材料的原因，自己动手做了个非正宗版的，结果出乎意料受欢迎，一扫而光了。”食材明细主料牛肉（300g）牛肚（300g）豆芽（若干）辅料大蒜（1个）姜（1个）葱（1棵）香菜（1棵）生抽（1汤勺）自制剁辣椒（3汤勺）山胡...

“牛奶做的冰凉甜品，柔滑细腻，奶香浓郁。。３种味道；由上往下：咖啡甜酒味加了桃肉，抹茶味，原味”食材明细主料牛奶（250克）吉利片（4片）淡奶油（适量）糖（适量）抹茶粉（适量）辅料咖啡甜酒（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色奶冻的做...

“从小吃到老的一款经典凉菜，猪皮冻。小时候，每逢过年之前，妈妈总要煮一大锅的猪皮，制作皮冻。等到过年待客的时候，直接一切摆盘就可以了，从小看妈妈制作各种皮冻，有彩色的，有带蔬菜的，好多种，我们总是百吃不厌，边吃边说，美容防皱...

食材明细主料鱼胶粉（15克）橙汁（100克）优酸乳（100克）蓝莓汁（100克）辅料白砂糖（10克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）未知（难度）三色果冻的做法步骤1、准备材料。2、5克鱼胶粉分别倒入橙汁，蓝莓汁和优酸乳里，蓝莓汁在加10克糖。3、橙汁小火...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料肉皮（适量）胡萝卜（适量）紫甘蓝（适量）荠菜（适量）辅料葱（适量）桂皮（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）四色皮冻的做法步骤1、买回来的肉皮洗干净，先下锅煮10分钟2、猪皮上的猪毛，用镊子钳干净。。因为猪皮买的...

食材明细主料高汤（l碗）熟肉皮（3片）调料葱姜蒜（适量）醋（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色皮冻的做法步骤1、高汤放入破壁机里。2、熟肉皮放入破壁机里开浓缩果汁健。3、15分钟打成肉酱。4、倒入碗里自然凉凉。5、切...

“地三鲜是一道东北传统名菜，使用的是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。”食材明细主料土豆（250克）...

青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...