关于自己在家做豆腐的餐饮精选

“家人都爱吃豆腐，可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具，其实后来没有买工具，家里好多东西都可以替代，不必专门买个压豆腐的工具，谁说豆腐一定要是方形的？我那个饭煲笼格不是也很好用...

“继上回做了豆腐花后，就一直想再试试做豆腐。一早起来泡好黄豆，中午开始折腾，第一次做，呵呵，看着它由颗粒的黄豆变成白嫩嫩的豆腐时，还挺有满足感的。自己做的豆腐，口感细腻，豆香醇正，并且干净放心。”食材明细主料黄豆（300克）...

“看见别人自己做豆腐，兴奋了。总觉得超市市场的豆腐不是豆子做的，一点也不好吃，自己做一把，没有内酯，只有白醋，看看做的怎么样？”食材明细主料黄豆（400g）辅料水（2400g）白醋（100g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制豆腐的做法...

1、挑选并清洗黄豆。发豆芽的黄豆要选择颗粒饱满、色泽金黄的生豆子，这样才能提高生芽率，挑选好后仔细清洗，并确保豆子不会在清洗的过程中损坏。2、浸泡发芽。清洗好后的黄豆用带孔的筐子装起来，均匀铺在筐底，底部适当浸泡...

1、准备两三把绿豆清洗干净，挑选饱满健康的绿豆，放在清水中浸泡一夜，一直到能看到绿豆裂开露出一点白牙。2、在有孔的盒子上垫一块湿布，把浸泡过的绿豆放上面，四个角折起来盖住豆子，再把另一块干净的布盖在上面。3、隔段时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小白菜：80嫩豆腐：50辅料香油：适量盐：适量猪肉丝：适量姜末：适量胡椒粉：适量具体步骤1.豆腐切成条。2.小白菜摘洗干净。3.锅里加水，放入姜末和豆腐烧开。4....

“我是个臭豆腐的粉丝，每次遇上臭豆腐的摊都想尝尝啥味，但是每次都被老公禁止了，还重复一遍告诉我臭豆腐都用什么什么做的。最近有个美食节我去了，看见“火宫殿”臭豆腐看起来还不错，买了一份，味道一般吧，里面的酸豆角反而更...

“寒流到了，突然降温。往年每到过年才灌的香肠，今年因为疫情不断封城、静态、居家时间充沛，也需要提高家人免疫力抵抗病毒。趁着能出门，采购猪肉，自己在家灌香肠。没想到，味道出奇的好！煮好后满屋飘香，吃一口唇齿留香！”食材明...

将泡好的绿豆去皮，放在锅中蒸一个小时，捣成泥，添加白砂糖等佐料，放在锅中翻炒，放凉后使用模具做出绿豆糕即可。做好的绿豆糕，可以直接吃，也可以用食品袋包好，放在阴凉的地方存放。制作绿豆糕的时候，可以酌情添加奶黄馅或是豆沙...

在这炎炎夏日里，最适合躺在空调房里，喝着冷饮，吃着冰棍，躺在沙发上追自己喜欢的电视剧。但是现在市面上卖的冰棍价格昂贵不说，添加剂也是非常的多。那么如果我们想自己在家做冰棍，应该怎么做呢？一起来看下吧。自己在家做冰棍...

“闲着没事，今天又做豆腐了，感觉这次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全过程推荐给大家哈~”食材明细主料黄豆（400克）白醋（100毫升）水（2400毫升）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自己做豆腐的做法步骤1、先将黄...

豆腐是一种价格便宜营养又高的食材，用豆腐做为食材做的菜肴品类更是数不胜数，豆腐在家常菜里出现的次数也是多次的，足以说明豆腐在人们日常饮食中的重要地位，但是豆腐有一种街边小吃的吃法也很美味，千万别错过了，接下来为大...

“这豆腐是用黄豆、白醋做的，没有放任何添加剂。可以放心的食用，第一次做感觉做的还是不够成功。”食材明细主料黄豆（200克）辅料水（1000毫升）配料白醋（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豆腐的做法步骤1、黄豆洗净，浸泡一...

话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜...

炎炎夏日，缤纷冷饮，尽我们欢腾。雪糕，是我们夏季必备的选择。市面上的雪糕如此的多，不禁眼花缭乱，选择一种适合自己口味的雪糕，也时常犹豫不决。那你们想过在家里自己做雪糕吗？根据自己的口味来做自己喜欢的雪糕。雪糕不仅是...

现在大街小巷的小吃最常见卖的最好的小吃是什么呢。没错那就是臭豆腐啦。臭豆腐为什么那么多人都爱吃呢，其实呀那是因为臭豆腐虽然闻起来很臭但是吃起来却是非常的香啊。因此也让很多人流连忘返，吃了还想吃。那么这么好...

食材明细主料黄豆（适量）辅料白醋（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬，不停地搅动，不要糊底。5、熬好的熟豆浆...

“本人很喜欢吃酸奶．但买回来一盒只有一点点．吃的不过瘾，在网上看到自己可以做．我就来试试．不需要什么特殊的锅．只要普通的就可以．做出来的味道很好吃呢．价格也便宜．酸奶．我买的是光胆的益生茵，1.9元一盒120克．牛奶也是光明的成包...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干豆腐：两张大葱白：一段香菜：一把火腿：一段辅料牙签：若干韩国辣酱：适量具体步骤1.先准备好所有材料。2.把材料都切成条，干豆腐切成需要的大小。3.把材料摆放...

今天给大家说的这一道菜品豆腐乳，是一道中国传统特色美食，经过自然的发酵，做出来的豆腐乳十分好吃。豆腐乳不仅吃起来会带有一股香乳味，还会带有一点点辣辣的味道。接下来给大家介绍一种在家就能做的方法吧，自己做的不仅可...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：豆浆机一量杯水：适量辅料葡萄糖内脂：3凉白开：少许具体步骤1.?黄豆泡发一晚上出浆率更好，泡发好的豆浆倒入豆浆机，加水至最低水位，①启动湿豆功能键，/...

米线是一个非常不错的小吃，有的时候品尝一下味道还是很不错的，但是外面吃多多少少在卫生问题上有点不放心，那么自己在家怎么做米线？小编今天就给大家分享几种受欢迎的米线制作方法，想学习的小伙伴就继续往下看看吧。自己在...

夏天到了，大家最想吃的一定是冰淇淋、冰饮料。现在市面上的冰淇淋五花八门，品种繁多，但怎么比也比不上自制的冰糕来的美味。随之而来，有人会问，自己在家怎么做冰糕。接下来有几种简单又方便的做法，向大家一一道来。自己在家...

说起臭豆腐，相信很多人都嫌弃的要死，但是也有的人是特别喜欢吃臭豆腐的，臭豆腐是长沙的美食之一，人们都说闻起来臭但是吃起来香，不知道大家都吃过没有，但是外面买的臭豆腐可能不太营养，今天我们就自己学着做一下臭豆腐，看看臭...

“这是偶那韩留归来的闺友教偶做一款韩菜，味道也是灰常灰常滴好，跟大家分享一下。豆腐可是好东西，它营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐...